Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
PRODUKTER
MV Shiraz, øko - PAXTON - slikforvoksne.dk

MV Shiraz, øko - PAXTON

En meget fyldig, kompleks og samtidig charmerende vin. Server til and, lam, okse og vildt.

DKK 149,00  129,00
Yes
Promis - GAJA - slikforvoksne.dk

Promis, GAJA

Vinen

Promis indeholder normalt 55% Merlot, 35% Syrah og 10% Sangiovese, men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i to uger i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i 18 måneder på en kombination af 50% barriques (225 l.) lavet af fransk egetræ og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa. Efter aftapningen blev vinen yderligere lagret i 6 måneder før afskibning.

DKK   325,00
DKK 325,00  200,00
2014 Le Pavillon des Courtisanes, Cairanne - JEAN-LUC COLOMBO - slikforvoksne.dk

2014 Le Pavillon des Courtisanes, Cairanne - JEAN-LUC COLOMBO

I duften har denne vin en kompleks fylde, der er sammensat af røde frugter og krydderier. I smagen findes aromaer af modne jordbær og frisk peber. Vinen fremstår frisk og fløjlsblød og bør nydes imens den er ung.

DKK   159,00
DKK 159,00  139,00
ButiNages Rouge - CHÂTEAU DE NAGES - slikforvoksne.dk

ButiNages Rouge - CHÂTEAU DE NAGES

I duften er Butinages Rouge en meget klassisk Sydrhône rødvin med nuancer af modne bær (solbær, hindbær), violer og milde krydderier. Smagen er umiddelbar og sprød først (trods de 14% alkohol!), men der udvikler sig mørkere toner med iltning: Tobak, engelsk lakrids og peber. Eftersmagen er dog meget frugtrig og sprød. En vin med bid og friskhed. Server den til lam, okse, kalv og fjerkræ. Serveringstemperatur: 16 - 18°C.

DKK   119,00
"F", Feudi di San Marzano - slikforvoksne.dk

"F", Feudi di San Marzano

Vinen
I farven er ”F” ekstrem mørk, næsten sort, dog med lilla skær på kanten af glasset. I duften er vinen krydret og en smule ”jammy”, med nuancer af syltede kirsebær, kirsebærsten og lidt vanilje. I smagen finder man lidt af de same toner, men vinen virker samtidig mørkere, med karakter af lakrids og peber – lidt ”Amaroneagtig”. Den slutter med en lang eftersmag, et bid og en god harmoni mellem frugtsødmen, strukturen, alkohol (14%) og tørhed. En meget vellavet vin, som helt klart vinder ved iltning.

 

DKK   199,00
"Le Petit Tracteur" - Domaine André Brunel

"Le Petit Tracteur" - Domaine André Brunel

"Le Petit Tracteur" er en meget alsidig vin, der kan bruges til stort set alt. Den kan nydes som den er uden mad, og samtidig passer den forrygende til både vild, lam, and, oksekød og svinekød. Hvis den afkøles til de 14 grader, passer den også perfekt til grillet fisk.

DKK   79,00
10 Generations - PIERRE FERRAND - slikforvoksne.dk

10 Generations - PIERRE FERRAND

En harmonisk Cognac fra en top producent.

DKK   399,00
10 Years Tawny - VISTA ALEGRE - slikforvoksne.dk

10 Years Tawny - VISTA ALEGRE

Elegant, fin og en enorm fornøjelse.

DKK   225,00
10 Years Tawny Ervamoria - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

10 Years Tawny Ervamoria, RAMOS PINTO

Åben duft med frugtrige toner og nøddeagtig bouquet. Sødmefyldt og fantastisk aromatisk smag.

DKK 289,00  265,00
12 Uve - IL PARADISO DI FRASSINA - slikforvoksne.dk

12 Uve - IL PARADISO DI FRASSINA

12 Uve er, som navnet beskriver, lavet på 12 forskellige druer. Hver drue er blevet spillet hver sin tone, hvilke toner afslører bagetiketten. Vinen er en fyldig og kraftig vin, der byder på tunge, røde farver. Selvom vinen er kraftig, så fremstår den fløjelsblød med tilpasset tanniner, og er en vin i unik balance. Økologisk dyrket.

DKK   299,00
18 EIGHTY NINE Cabernet Sauvignon – BROWN BROTHERS - slikforvoksne.dk

1889 Cabernet Sauvignon – BROWN BROTHERS

Fyldig smag med fin, tør friskhed og afrundet tannin. Perfekt til kalv, vildt eler lam.

DKK   149,00
1889 Chardonnay Heathcote - BROWN BROTHERS - slikforvoksne.dk

1889 Chardonnay Heathcote, BROWN BROTHERS

Chardonnay fra Brown Brothers har en flot, gyldengrøn farve. I duften finder man nuancer af ferskner, citrus, smør og vanille. Vinen er meget kompleks med god fedme og frugt men samtidig med en forfriskende sprødhed, som især kommer frem efter lidt tid i glasset.

Land: Australien
Område: Victoria

Distrikt: Victoria
Producent: Brown Brothers
Alkohol i Procent: 13%
Druesammensætning: 100% Chardonnay
DKK   149,00
1889 Shiraz Heathcote - BROWN BROTHERS - slikforvoksne.dk

1889 Shiraz Heathcote, BROWN BROTHERS

Koncentrationen ses allerede i glasset, hvor vinen næsten er sort. I næsen mødes man af et væld af intense, mørke toner, og man bliver ved med at finde nye aspekter ═ solbær, mokka, vanille, chokolade etc. I munden mødes man igen af en utrolig fedme og en flot sødmefuld frugt, der afrundes af en lang dvælende eftersmag.

Land: Australien
Område: Victoria
Distrikt: Victoria
Producent: Brown Brothers
Alkohol i Procent: 14%
Druesammensætning: 100% Shiraz

DKK   149,00
20 y White Tawny, 50cl - VISTA ALEGRE - slikforvoksne.dk

20 y White Tawny, 50cl - VISTA ALEGRE

Kompleks, rig og attraktiv!

DKK   399,00
20 Years Tawny Ervamoria - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

20 Years Tawny Do Bom Retiro, RAMOS PINTO

Storslået, kompleks og harmonisk! Udmærker sig ved delikatesse, varme og silkeagtig eftersmag.

DKK   515,00
2007 Hiru Racimos 3 - LUIS CANAS - slikforvoksne.dk

2007 Hiru Racimos 3 - LUIS CANAS

Nøje udvalgte Tempranillo druer, sammensat til en fyldig, koncentreret og balanceret rødvin.

DKK   999,00
2012 Late Bottled Vintage - CHURCHILL'S - slikforvoksne.dk

2012 Late Bottled Vintage - CHURCHILL'S

Udsøgt årgangsportvin, der er udsøgt alene eller til en god dessert.

DKK   189,00
2012 Pinor Noir - JOSEPH JEWELL - slikforvoksne.dk

2012 Pinot Noir - JOSEPH JEWELL

2012 Pinot Noir giver en følelse af en blød, rund vin med dejlige, komplekse kirsebær noter. I samgen fornemmes hindbær, jordbær og granatæble, blommer og krydderier. Vinen er medium fyldig og med en fantastisk syre.
 
Prøv den fx til lam, kyllingeretter, svinekød eller sågar en god bøf. Helt eminent er den til kalvesteg eller roastbeef.

DKK   329,00
2013 Pinor Noir - FAILLA - slikforvoksne.dk

2013 Pinot Noir - FAILLA

2013 Failla Pinot Noir giver en følelse af en blød, rund vin med dejlige, komplekse kirsebær noter. I samgen fornemmes hindbær, jordbær og granatæble, blommer og krydderier. Vinen er medium fyldig og med en fantastisk syre.
 
Prøv den fx til lam, kyllingeretter, svinekød eller sågar en god bøf. Helt eminent er den til kalvesteg eller roastbeef.

DKK   329,00
2014 PSI - PETER SISSECK - slikforvoksne.dk

2014 PSI - PETER SISSECK

95% Tempranillo købt fra en række vinbønder, som indtil for få år siden blev betalt for og derfor også sigtede efter kvantitet. Nu har de indledt et samarbejde med Peter Sisseck og hans partner Pablo Rubio, der i første omgang går ud på at efterstræbe kvalitet frem for kvantitet. Det handler mere om at afsøge de muligheder, der ligger gemt i de rodfæstede traditioner, end om at præstere voldsomme vine for verdenspressens skyld.

DKK   359,00
2015 Achelo Cortona Syrah - LA BRACCESCA, ANTINORI

2015 Achelo Cortona Syrah - LA BRACCESCA, ANTINORI

2015 Achelo Cortona Syrah er en vin, der overrasker med sin afstemte fylde og kompleksitet.

DKK   159,00
DKK 159,00  100,00
30 Years Tawny - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

30 Years Tawny, RAMOS PINTO

Kompleks og delikat moden Tawny Port. Passer til de fleste desserter, eller til en god cigar!

DKK   770,00
Adriano Porto Reserve - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Adriano Porto Reserve - RAMOS PINTO

Sødmefuld og fantastisk aromatisk smag med friske toner. Drik den f.eks. som apéritif.

DKK   165,00
Adriano Porto White Reserve - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Adriano Porto White Reserve - RAMOS PINTO

Charmerende finesse og sprødhed, som giver flot harmoni mellem sødme og friskhed.

DKK   165,00
Aenigma Red - NEIL ELLIS - slikforvoksne.dk

Aenigma Red - NEIL ELLIS

Aenigma har en flot, blank rubinrød farve. I duften er vinen intens og aromatisk med nuancer af blommer, sorte bær og krydderier. I smagen er træet meget flot integreret og giver sødlige nuancer af vanille, men det er mest de dybe, mørke nuancer af solbær, chokolade og peber, som kommer frem. Vinen har en god velour og en ret elegant eftersmag.

DKK   170,00
Aenigma White - NEIL ELLIS - slikforvoksne.dk

Aenigma White - NEIL ELLIS

Den hvide Aenigma byder på delikate aromaer af melon, hvide ferskner og grønne blommer. I smagen er vinen meget sprød og frisk med både en smule eksotiske frugtnuancer og mere grønne toner af blade, grapefrugt og litchi. En meget appetitgivende og klingende ren hvidvin.

DKK   170,00
Alpha M Colchagua Valley - MONTES - slikforvoksne.dk

Alpha M Colchagua Valley, MONTES

Alpha M er inkarnationen af Montes╔ vision om at ville lave en vin i international topklasse, der ikke skulle stå tilbage for andre store vine i verden. Duften er harmonisk og intens, pakket med røde bær, cassis og skovbær. Smagen er rig og kompleks med masser af moden frugt, kaffe og tobak og vanilje fra fadlagringen. Der er virkelig mange lag i denne velstrukturerede vin, som slutter elegant og vedvarende med fine, bløde tanniner.

Land: Chile
Område: Central Valley
Distrikt: Aconcagua Valley
Producent: Montes
Alkohol i Procent: 14,5%
Druesammensætning: 10% Cabernet Franc, 80% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Petit Verdot

DKK   550,00
yes
Amarone Classico - BLACK LABEL - slikforvoksne.dk

Amarone Classico, BLACK LABEL

Vinen
Amarone fremstilles efter nøjagtig samme recept som Recioto dvs. ved tørring af druerne (appassimento). Forskellen ligger i, at Amaronen får lov til at gære helt ud, så alt sukkeret forgæres. Mascerationen varer normalt helt op til 8 uger, inden druerne presses, og vinen hældes på fad. Amaronen lagres i 3-5 år på store træfade, der typisk er lavet af slovensk eg eller kirsebærtræ. Efter fadlagring lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske, inden den bringes i handel. En Amarone vil altid være karakteriseret ved en stor intensitet og fylde, men en god Amarone bliver aldrig tung. Den bærer sin styrke og koncentration med en forbløffende elegance. Man finder i duften en righoldighed på aromaer: kaffe, kakao og frem for alt hasselnød, når den begynder at have lidt alder.

DKK   249,00
DKK   249,00
Amarone Classico - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Amarone Classico, LENOTTI

Server den gerne til okse- og kalvesteg, vildtretter eller til modne oste.

DKK   299,00
Amarone Valpolicella - FIDORA - slikforvoksne.dk

Amarone Valpolicella - FIDORA

En meget vellavet vin til de bedste kulinariske kreationer med and, lam, okse og vildt.

 

DKK   499,00
Ancient Vines Carignane - CLINE CELLARS - slikforvoksne.dk

Ancient Vines Carignane - CLINE CELLARS

Land: USA
Område: Californien
Distrikt: Californien
Appellation: Californien
Producent: Cline Cellars
Alkohol i Procent: 15%
Druesammensætning: 100% Carignan

DKK   185,00
Ancient Vines Mourvèdre - CLINE CELLARS - slikforvoksne.dk

Ancient Vines Mourvèdre - CLINE CELLARS

God med grillet lam, gerne med hvidløg og provencalske krydderier, eller til pastaretter.

DKK   185,00
Ancient Vines Zinfandel - CLINE CELLARS - slikforvoksne.dk

Ancient Vines Zinfandel - CLINE CELLARS

Harmonisk vin der kan nydes i sin ungdom eller gemmes i 4-5 år.

DKK 185,00  149,00
yes
Appassimento - MISSETTI - slikforvoksne.dk

Appassimento, MISSETTI

Missetti er lavet på et udvalgt af røde italienske druer fra forskellige oprindelsesområder og er lavet efter ”appassimento-teknikken i Veneto. Druesammensætningen er 50% Negroamaro, 20 % Merlot, 20 % Primitivo og 10 % malvasia.  Både gæringen og modningen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og vinen befarer derfor de sarte, sødmefulde, aromatiske nuancer tørringen af druerne giver.

DKK   99,00
DKK 99,00  89,00
Appassimento - PASSI REALI - slikforvoksne.dk

Appassimento, PASSI REALI

Kødfuld og koncentreret smag, med god velour og frugtrige toner af syltede, mørke bær.

DKK   149,00
Appassionatamente - FAMIGLIA CIELO - slikforvoksne.dk

Appassionatamente - FAMIGLIA CIELO

Fyldig vin der passer godt til pastaretter, grillet rødt kød og modne oste.
OBS KAN KUN KØBES I FYSISK BUTIK I TRÆKASSE PÅ GRUND AF FORSENDELSEN.

DKK   135,00
DKK   135,00
Arwen - Lilleø

Arwen - Lilleø

DKK   299,00
Barbaresco Asili - CA' DEL BAIO- slikforvoksne.dk

Barbaresco Asili - CA' DEL BAIO

Barbarsco Asili vil egne sig fint til lam, kalv, oksekød eller vildt.

DKK   359,00
Barolo Dagromis - GAJA - slikforvoksne.dk

Barolo Dagromis - GAJA

I Barolo Dagromis finder man alle dyder for Gromis specielt ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. Vinen har en meget intens mørkerød farve. I duften finder man karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I smagen er vinen meget struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

Det er en vin, som har potentiale nok til 10-12 års lagring. Hvis man drikker den ung, fortjener den en iltning på karaffel. Her vil man opleve, at dybde og fedmen kommer mere frem i vinen. Barolo Dagromis vil egne sig fint til lam, and, vildt retter eller til kraftige oste.

DKK   699,00
Barolo Tre Ciabòt - CASCINA BALLARIN - slikforvoksne.dk

Barolo Tre Ciabòt - CASCINA BALLARIN

En meget aristokratisk vin, godt afstemt og med et kæmpe potentiale.

DKK   399,00
Beau Rivage Premium, Bordeaux - slikforvoksne.dk

Beau Rivage Premium, Bordeaux

Den er sammensat af 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon. Vinen modnes på nye klassiske Bordeaux-barriques i seks måneder.Hovedvægten er lagt på Merlot og vinen har derfor en lækker og ret umiddelbar frugtaroma, samt en god velour og finesse i smagen. Cabernet Sauvignon giver den også en god struktur og dybde, med det er helt klart finessen og elegancen som vinder i denne meget harmoniske vin. Opholdet på træ har tilført den karakter af vanille og træ i eftersmagen, uden at det dog tager overhånd.

Land: Frankrig
Område: Bordeaux
Distrikt: Bordeaux
Appellation: Bordeaux Supérieur
Producent: Borie Manoux
Alkohol i Procent: 13%
Druesammensætning: 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot

DKK   89,00
Beaune 1. cru Les Bressandes - LUPÉ-CHOLET - slikforvoksne.dk

Beaune 1. cru Les Bressandes - LUPÉ-CHOLET

God struktur, masser af frugt-karakter; elegant stil med klassisk karakter af kirsebær.




 
DKK   599,00
Big Break Zinfandel, CLINE CELLARS - slikforvoksne.dk

Big Break Zinfandel - CLINE CELLARS

Vinen byder på komplekse nuancer af eukalyptus, mynte og eksotiske krydderier i duften. I smagen finder man toner af friskplukkede vilde bær, mørk chokolade, vanille og egetræ. Vinen byder også på friske toner af syltede frugter, som man hos Cline ofte betegner som Oakleys klassiske ”terroir” og som allerede kommer frem under plukningen af druerne under den varme sol.

Selvom Big Break Zinfandel fint kan blive nydt i sin ungdom, kan den sagtens gemmes i 5-7 år og vel at mærke blive mere harmonisk af det. Brug den til grillet okse-, lam- eller kalvekød, gerne med masser af sydlandske krydderurter.

DKK   299,00
Bio Bio Chardonnay -  øko. Cielo E Terra - slikforvoksne.dk

Bio Bio Chardonnay, øko. Cielo E Terra

Chardonnay Bio Bio er lavet på økologiskdyrket Chardonnay (og en smule Garganega) dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom.

Vinen har en blank, lysgylden farve og delikate, umiddelbare aromaer af akacieblomster og ferskner. Smagen er frisk og afrundet og slutter med god velour. En meget charmerende, umiddelbar og appetitgivende vin. Server den til supper, fisk eller skaldyr, til en kold buffet eller sammen med tapas. Serveringtemperatur: 6-8°C.

DKK   89,00
Bio Bio Merlot -  øko. Cielo E Terra - slikforvoksne.dk

Bio Bio Merlot, øko. Cielo E Terra

Merlot Bio Bio er lavet på økologiskdyrkede Merlot-druer dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom.

Vinen har en flot, intens, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig, med diskrete toner af ribs og fuglekirsebær. Smagen er afrundet, med god frugtsødme og bid. Det er en vin som kan bruges til mange lette retter, som pasta, gratinerede grønsagsretter, fjerkræ eller svinekød. Serveres ved 16-18°C.

DKK   89,00
Biographie - PAUL JABOULET AINÉ - slikforvoksne.dk

Biographie - PAUL JABOULET AINÉ

Øko vin i klassisk Rhône-stil, ren og saftig, uden forstyrrelse fra ophold på træ.





 

DKK   129,00
Borgonero, BORGO SCOPETO, 150 cl - slikforvoksne.dk

Borgonero, BORGO SCOPETO, 150 cl

Kraftig og tanninholdig vin, der går godt til kraftige retter.

DKK   399,00
Brachetto Dolce - FIORELLI - slikforvoksne.dk

Brachetto Dolce, FIORELLI

Sødmefuld men med god friskhed. Server afkølet som aperitif eller til ikke for søde desserter.

DKK   119,00
Branca Menta - slikforvoksne.dk

Branca Menta

En aromatisk bitter med en alkoholprocent på 40, produceret af 27 urter og krydderier.

DKK   199,00
Bricco Garitta - CASCINA GARITINA - slikforvoksne.dk

Bricco Garitta - CASCINA GARITINA

Kvalitetsvin der går godt med dyrevildt, lam eller kraftigt fjerkræ såsom and.

DKK   149,00
DKK 149,00  100,00