Sydafrika er først i senere tid blevet populært i Norden til trods for at landets vinproduktion har været i gang i mere end 350 år. Hovedvægten af de vine, der produceres er hvide vine enten i form af hvidvin eller mousserende vin, men mange vinproducenter er begyndt at inddrage de røde vine i deres produktion. Langt størstedelen af de hvidvine, der produceres er lavet på Chenin Blanc, men også Sauvignon Blanc er begyndt at komme godt med. Af de røde vine er den mest populære drue Shiraz, men Sydafrikas egen drue Pinotage skyder også godt frem.

Mange bliver overrasket ovar at høre, at Sydafrika har 12 store vindistrikter, og at de også producerer brandy og hedvine. Af alle distrikterne er Paarl det mest kendte og anerkendte distrikt, og en ret stor andel af den vin, der stammer derfra er i meget høj klasse. Herhjemme har vi dog fået en forkærlighed for vinene fra Stellenbosch-distriktet, der ligger i Cape-provinsen. Dette skyldes i højere grad, at Paarl mest producerer hvidvine, hvor Norden efterspørger rødvine, som Stellenbosch producerer mest af. Distriktet Elgin, der ligger øst for Stellenbosch, har et køligere klima end resten af Sydafrika, så vinene fra dette distrikt opnår mere syre, som giver sprøde, elegante vine. Dette distrikt er i stor fremgang, og flere og flere producenter kommer til. 

Hos slikforvoksne.dk har vi et stort udvalg af vine fra USA, og der kommer hele tiden flere til, så hvis du ikke lige kan finde din yndlingsvin, så er du velkommen til at kontakte os på info@slikforvoksne.dk, eller fange os på telefon 75451099, så vil vi meget gerne hjælpe dig.

Du kan følge disse links, hvis du foretrækker vine fra Italien, Spanien, Frankrig eller Australien. Vi har også et stort udvalg af spiritus, så du kan finde den rette rom eller whisky til den efterfølgende kaffe.