Saftig og balanceret Chianti; perfekt til fyldige antipasti, og svine- eller kalvekød.

Fabelagtig mørk gylden rom. En fyldig, sød og frugtig rom - lige som vi bedst kan lide den. 

Passion Blue er en vinbaseret aromatiseret cocktail lavet på Chardonnay og Moscatel.
Den har en tør og aromatisk smag af fersken, som er bedst tjent ved serveringtemperatur på 6-8 ° C.
Den kan serveres med god samvittighed til fisk, ost og lyst kød.

Sjælden og unik rom. Utrolig lækker og indbydende smag, som de fleste feinschmecker vil elske.

Lettere at gå til og drikke, end anden navy rom. Med flere sarte frugtnoter, og ikke tør.

Vinen
Amarone fremstilles efter nøjagtig samme recept som Recioto dvs. ved tørring af druerne (appassimento). Forskellen ligger i, at Amaronen får lov til at gære helt ud, så alt sukkeret forgæres. Mascerationen varer normalt helt op til 8 uger, inden druerne presses, og vinen hældes på fad. Amaronen lagres i 3-5 år på store træfade, der typisk er lavet af slovensk eg eller kirsebærtræ. Efter fadlagring lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske, inden den bringes i handel. En Amarone vil altid være karakteriseret ved en stor intensitet og fylde, men en god Amarone bliver aldrig tung. Den bærer sin styrke og koncentration med en forbløffende elegance. Man finder i duften en righoldighed på aromaer: kaffe, kakao og frem for alt hasselnød, når den begynder at have lidt alder.

Verdens bedste rom, så enkelt kan det siges!

Rom i særklasse med dyb frugtagtig og fyldig smag, og fløjelsblød og delikat eftersmag. 
 

Denne rom lever til fulde op til sit navn, der frit oversat fra latin betyder "Den Bedste"

Kraftig tør rom. Alkoholstyrken fornemmes ikke i smagen, der fuldendes med bløde krydderier.

Perfekt til gin-elskeren! Incl. 70cl Gin, 2 Tonics, tørre botanicals til G&T, samt opskrifter.

Enestående rom, lavet i små partier. Meget mørk, med kraftfuld smag og elegante søde noter.

En fejring af at A.H. Riise i 1838 etablerede apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas. 

Ripasso Le Crosare en meget sammensat vin, hvor man bliver ved med at opdage nye nuancer. Her finder man både toner af kirsebær, brombær, kaffe, chokolade, hasselnød, pomerans og syltede frugter, men også meget delikate og friske toner, som mere går mod det grønne. Prøv den til okse-, lamme- eller kalvesteg, til vildt ═ især serveret med tyttebær eller ribs eller til modne oste. Server den ved ca. 18-19 grader og husk at åbne flasken ca. 1 time før serveringen.

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Valpolicella
Appellation: Valpolicella DOC
Producent: Cantine Lenotti
Alkohol i Procent: 14,5%
Druesammensætning: 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella

Sjælden og unik rom med en smag helt i særklasse! Baseret på Kong Haakon VII's favorit rom.

Rig og vedvarende duft. Smagen er først krydret, men bliver siden sød og sirupsagtig.

Syrah Grand Estates har en flot, mørk, rubinrød farve. Duften er meget elegant og sprød for en Syrah at være, med afdæmpede nuancer af tørrede krydderier og komplekse toner af små bær og violer. Smagen afslører en god kødfuldhed med mere koncentrerede nuancer af modne, mørke bær og cedertræ, med toner af sorte peber og en god, afrundet tannin.
Prøv den til svinemørbrad, kalv eller and, gerne i en tranebærsauce med svampe og krydderurter.

XO Magnum er en sød rom, hvor krydderierne dog ikke kan overses. 

Virkelig en TOP-blend med hele 50% malt whisky med en stor andel fra sherry fade. 

Vinen har en flot, mørk, rubinrød farve. Stilen er meget aromatisk og klassisk for en Merlot fra områder med ”cool climate”. I duften finder man toner af kirsebær, tyttebær, bitter chokolade og en smule vanilje. Smagen er sprød med komplekse nuancer af mørke bær og en ret afrundet og velouragtig karakter. Den slutter med et godt bid og en god balance mellem frugt og tørhed.
Server den til and, kalv og lam og til modne hvidskimmeloste.

Mancura Etnia Carmenère viser de klassiske aromaer fra Chiles "national-drue", brombær, blårbær med et delikat strejf af hvid peber og mørk chokolade. På ganen er vinen fint koncentreret, silkeblød og med intens, solmoden frugt. 

Druernes enestående kvalitet skinner tydeligt igennem i denne vin, som er lavet på 100% Cabernet Sauvignon fra Rapel-dalen. Duften byder på appetitvækkende nuancer af solmodne kirsebær og solbær samt et lækkert strejf af mokka fra lagringen på nye fade. Smagen er kødfuld og silkeagtig blød, og byder på en aromarigdom, som er helt i særklasse. En forførende lækker vin, som vil passe fremragende til kraftigt oksekød eller lam. Nydes af rummelige glas op til seks år fra høståret.

Den ældste rom i serien, med smagsnuancer af abrikos, honnin, fersken, rosin og vanilje.

En Limited Edition blended rom med lækker fedme, masser frugt og blød karamelsødme.

Rund og krydret duft. Sød og blød smag, med lang og krydret eftersmag.

En karakteristisk rom af exceptionel kvalitet! En luksuriøs og rig oplevelse!

Røget og tørvet duft. Smag af sødlig røg, med noter af nødder, vanilje og peber. 

En fejring af Københavns værtskab for Nordisk Industri-Landbrugs & Kunstudstilling i 1888.

Chateau Ste. Michelle Vineyards 50’th Anniversary Cabernet Sauvignon fra Washington US byder på silkebløde tanniner, dyb kompleksitet og koncentreret frugt. Vinen har fået 14 måneders fadlagring på amerikansk og fransk eg, hvor 32% af fadene var nye.

Chateau Ste. Michelle Vineyards 50’th Anniversary Cabernet Sauvignon er en blanding af 87% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Syrah, 1% Malbec, 1% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot.

6 forskellige 2015 vine. Kassen indeholder smageskema, gavekarton, artikel og brochure.

Enestående oplevelse; fyldig, lidt tør smag af egetræ med strejf af krydderier, peber og læder.

Kombinationen af en gæring på fad og en gæring på stål giver god harmoni til vinen. I duften finder man Chardonnays klassiske ”smørrede” stil, med fylde og velour og med appetitgivende aromaer af grape, melon og hvide ferskner. Vinen afslører en smule vanilje fra gæringen og modningen på fad. Smagen er flot struktureret, med god fedme og en meget lækker og sprød stil i eftersmagen. Den er både kompleks og frisk i stilen. Den charmerer sig fra begyndelsen til enden.
Serveres til gråkrebs, krabber, jomfruhummerhaler, men også til fjerkræ eller kalv i hvide sauces. Prøv den også til svinemørbrad i lys sauce.

Enestående og fyldig let krydret vanilje smag, med frugtagtig finish med skovbær og Portvin.

En velafstemt rom, med afbalanceret smag, og lang, sød og behagelig eftersmag. 

San Giovanni della Sala - Orvieto Superiore i topklasse
Vinen er strågylden med grønne reflekser. Duften er elegant med strejf af lyse blomster og moden frugt som pære og banan. Smagen er fyldig, i god balance og med en lang eftersmag. Vinen har en dejlig friskhed, der gør den spændstig og levende og perfekt til skaldyr, lette fiskeretter og lyst kød.

The Thin Blue Line Denmark støtter og samarbejder med foreningen Politiveteranerne. Politiveteranerne er politifolk, som er blevet afskediget eller som selv har opsagt deres stilling. Fælles for dem alle er, at de er kommet alvorligt psykisk eller fysisk til skade i forbindelse med udførslen af deres job i politiet.