Cookie information

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statestik og for at give en bedre købsoplevelse.
For at handle hos slikforvoksne.dk skal du acceptere brug af cookies.
Du kan altid slette cookies fra slikforvoksne.dk igen.
Læs mere

Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
Portvin

Portvin

Portvin er en sød hedvin, hvilket betyder at man tilsætter druesprit til vinen under gæringen, så denne stoppes før alt sukkeret er gæret væk. Selvom mange forskellige lande laver hedvine, må de kun hedde Porto (portvin), hvis de stammer fra Douro i Portugal. Portvin kan laves på over 50 forskellige druer, men de mest velansete er Touriga National og Touriga Franca. Alle vores portvine er lavet på disse druer, så kvaliteten er helt i top. 

Der findes både rød portvin, hvid portvin og rosé portvin, men den mest udbredte form er den røde. Røde portvine kan inddeles i to overordnede hovedgrupper, som opsummerer alle de forskellige typer, der er. Navnene på typerne beskriver portvinens farve:

 

  • Tawny Port: Den brunlige portvin, der typisk har smagsnuancer som rosiner, fersken og nødder. Tawny Port bliver fadlagret på små fade, og over længere tid dog gerne 6 år. Den udvikler sig ikke, når først den er tappet på flaske.
     

  • Ruby Port: Den dybrøde portvin, der typisk har smagsnuancer som kirsebær, blommer og mørke frugter. Ruby Port bliver fadlagret på store fade i ca. 3 år. Disse portvine udvikler sig løbende på flasken efter aftapningen.
     

Det er under disse to typer, vi finder alle de andre. Vi lægger ud med de forskellige Tawny Port:
 

  • Colheita Port: Colheita betyder høstår på portugisisk, så denne type er en årgangsportvin. For at portvinen må bære betegnelsen, skal disse være fadlagret i en periode på minimum 7 år, før de bliver tappet på flaske, men de kan sagtens ligge på fad i meget længere tid. 
     

  • Tawny med alder: Her menes fx 10 års portvin osv. Dette betyder at portvinen bliver blandet af flere forskellige fade og årgange indtil den rammer en alder, der betragtes som den alder, portvinen bærer. Dette er derfor ikke en betegnelse for, hvor gammelt indholdet i flasken er.
     

​Det var de hyppigste tawny typer. Her kommer så de typiske former for Ruby Port:
 

  • Vintage Port: Vintage betyder årgang eller høstår. Denne type er derfor Rubys svar på årgangsportvin. Denne type anses som værende den fineste form for portvin, man kan købe, da disse kun udgives i særdeles gode årgange, og kan gemmes i op mod 50-100 år. Vintage Port er ikke udviklet til at skulle drikkes med det samme men derimod lagre på flasken i minimum 10 år, før den drikkes - den bliver betragtet som kongen af portvin.
     

  • LBV Port: Late Bottled Vintage er en årgangsportvin, der har fået længere fadlagring, så den er drikkeklar ved aftapningen. Denne type må på trods af navnet aldrig sammenlignes med Vintage Port, da man på denne måde bliver skuffet over indholdet.

     

Hos slikforvoksne.dk repræsenterer vi alle typerne. Hvis du ikke lige finder, den variant du ønsker, er du velkommen til at kontakte os på info@slikforvoksne.dk så vil vi være dig behjælpelig.

Hvis du mangler et alternativ til portvinen, har vi også et stort udvalg af både
rom og likører.

PRODUKTER
10 Years Tawny Ervamoria - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

10 Years Tawny Ervamoria, RAMOS PINTO

Åben duft med frugtrige toner og nøddeagtig bouquet. Sødmefyldt og fantastisk aromatisk smag.

DKK   329,00
1967 Vintage Port - Martinez - slikforvoksne.dk

1967 Vintage Port - Martinez

1967 betragtes generelt ikke som noget historisk godt portvinsår (blandt andet pga. en lidt for kølig sommer),
men enkelte firmaer formåede at skabe fuldstændigt fremragende vine.

DKK   2.499,00
1994 Single Harvest Tawny - Grahams - slikforvoksne.dk

1994 Single Harvest Tawny - Grahams

Portvinen er amberbrun, intens og dyb i farven. I duften er der orientalske krydderier, honning, nødder, figner og søde balsamiske notert. Fyldig og cremet, men stadig med lidt blå og sorte bær i tonerne. Helt utrolig delikat og dvælende lang eftersmag med både ristet kaffe, karamel og let brændte noter.

DKK   999,00
20 Years Tawny Ervamoria - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

20 Years Tawny Do Bom Retiro, RAMOS PINTO

Storslået, kompleks og harmonisk! Udmærker sig ved delikatesse, varme og silkeagtig eftersmag.

DKK   599,00
2003 Vintage Port - QUINTA DO NOVAL - slikforvoksne.dk

2003 Vintage Port - QUINTA DO NOVAL

Imponerende voluminøs vin med fyldig og struktureret smag, og lang elegant eftersmag.

DKK   949,00
2012 Late Bottled Vintage - CHURCHILL'S - slikforvoksne.dk

2012 Late Bottled Vintage - CHURCHILL'S

Udsøgt årgangsportvin, der er udsøgt alene eller til en god dessert.

DKK   189,00
30 Years Tawny - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

30 Years Tawny, RAMOS PINTO

Kompleks og delikat moden Tawny Port. Passer til de fleste desserter, eller til en god cigar!

DKK   999,00
Adriano Porto Reserve - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Adriano Porto Reserve - RAMOS PINTO

Sødmefuld og fantastisk aromatisk smag med friske toner. Drik den f.eks. som apéritif.

DKK   165,00
Adriano Porto White Reserve - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Adriano Porto White Reserve - RAMOS PINTO

Charmerende finesse og sprødhed, som giver flot harmoni mellem sødme og friskhed.

DKK   165,00
Collector Porto Reserva, 37,5cl - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Collector Porto Reserva, 37,5cl - RAMOS PINTO

Kraftig og umiddelbar, harmonisk og fyldig. Anvendelig til mange lejligheder!

DKK   99,00
Collector Porto Reserva - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Collector Porto Reserva, RAMOS PINTO

Kraftig og umiddelbar, harmonisk og fyldig. Anvendelig til mange lejligheder!

DKK   165,00
Heritage Ruby Port - WARRE'S - slikforvoksne.dk

Heritage Ruby Port - WARRE'S

Portvin med en aroma af saftige røde druer, robust, og en smag rig på frugt.

DKK   119,00
King's Tawny Port - WARRE'S   - slikforvoksne.dk

King's Tawny Port - WARRE'S

Frisk smag af frugt, duftende en anelse nøddeagtig

DKK   119,00
yes
Late Bottled Vintage 2014 - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Late Bottled Vintage - RAMOS PINTO

Late Bottled Vintage  fik absolut topkarakter I 2014 udgaven af Decanter World Wine Awards. 

DKK   199,00
Late Bottled Vintage 2009 - WARRE'S - slikforvoksne.dk

Late Bottled Vintage 2009 - WARRE'S

Verdens bedste Late Bottled Vintage portvin!
Leveres i flot gaveæske i træ.

DKK   319,00
Otima 10y Tawny - WARRE'S- slikforvoksne.dk

Otima 10y Tawny, 50cl - WARRE'S

Duft af valnødder og tørret frugt. Kremet, frisk smag, med nuancer af nødder og puddersukker.

DKK   189,00
Otima 1995 Tawny - 50 cl - WARRE'S - slikforvoksne.dk

Otima 1995 Tawny, 50cl - WARRE'S

Ravfarvet perfektion
Otima Colheita 1995 har en smuk ravfarvet fremtoning. I duften er den let krydret og nøddeagtig, med aromaer af mørk chokolade. I smagen er den cremet, rund og med påmindelser om figner, rosiner og vanille.

DKK   459,00
Otima 2013 Tawny - 50 cl - WARRE'S - slikforvoksne.dk

Otima 2013 Tawny, 50cl - WARRE'S

Perfekt match til desserten
Otima Colheita kan nydes alene, men er også en fortrinlig ledsager til kraftige oste eller til søde desserter med chokolade. Portvinen bør serveres let afkølet, og efter åbningen vil den kunne holde sig i op til en måned.

DKK   239,00
Otima 20y Tawny - WARRE'S- slikforvoksne.dk

Otima 20y Tawny, 50 cl - WARRE'S

Mørk, gyldenbrun farve med let røgede nuancer med en blød smag af valnødder og tørret frugt.

DKK   399,00
Porto Ruby - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Porto Ruby - RAMOS PINTO

Perfekt til et lille glas i utide, men også god til de fleste oste. Server gerne let afkølet.

DKK   159,00
Porto Tawny - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Porto Tawny - RAMOS PINTO

Usædvanlig høj klasse for en "almindelig" Tawny at være. Her får man kvalitet for pengene.

DKK   139,00
Porto White - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Porto White - RAMOS PINTO

Nuancer af citrusfrugter, tørret frugt, honning og modne eksotiske toner dominerer denne port.

DKK   139,00
Reserve Porto - CHURCHILL'S - slikforvoksne.dk

Reserve Porto - CHURCHILL'S

Karakteristisk ung portvin, med aroma af friske blåbær med et strejf af eucalyptus.

DKK   139,00
Vintage 1994 Quinta de Ervamoira - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Vintage 1994 Quinta de Ervamoira - RAMOS PINTO

Aromatisk mørk karakter, og dyb smag med toner af røde og mørke frugter.

DKK   599,00
Vintage 2003 - RAMOS PINTO - slikforvoksne.dk

Vintage 2003 - RAMOS PINTO

Komplekse aromaer og fyldig smag med livlige modne frugter og energiske tanniner.

DKK   599,00
Vintage Port 2011 - WARRE'S - slikforvoksne.dk

Vintage Port 2011 - WARRE'S

Enestående kvalitets-portvin! Enorm struktur og kompleksitet, med balanceret frugtrig smag.

DKK   995,00
Vintage Port 2016 - Taylor´s - slikforvoksne.dk

Vintage Port 2016 - Taylor´s

100 Point - James Suckling: "OMG. This is really the most amazing young Taylor's I have ever tasted. Full-bodied and lightly sweet with super power and intensity. So racy and focused. Yet this has such muscle and intensity. Needs at least eight years to show you everything it has to offer. Drink in 2025."

DKK   949,00
Warrior - WARRE'S - slikforvoksne.dk

Warrior - WARRE'S

Klassisk fyldig portvin med en vidunderlig righed og balance

DKK   169,00
Warrior 37,5 cl - WARRE'S  - slikforvoksne.dk

Warrior 37,5 cl - WARRE'S

Klassisk fyldig portvin med en vidunderlig righed og balance

DKK   119,00