Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
Italien

Her finder du et kæmpe udvalg i vin fra Italien. Slikforvoksne.dk samarbejder med VINOBLE, som er importører af vin - så der er en rødvin til enhver smag.  

I menuen til venstre kan du se de vinproducerende lande, og finde din rødvin på den måde. Brug evt. også søgefeltet øverst, hvor du på den måde finder druetype, vintype (AmaronePinot Noir osv.), vinproducenter og meget mere.

Kontakt os på esbjerg@vinoble.dk, hvis du ikke kan finde dine yndlings rødvin. Tjek også vores udvalg af spiritus.


Italiensk rødvin er elsket overalt i verden, og det gælder i høj grad også i Danmark. Italien laver vin i 20 distrikter, selvom kun et fåtal af dem er kendte. Forståelse af italiensk vin bliver noget nemmere, når man forstår forskellene på de enkelte regioner - og specielt deres køkken. Det er nemlig maden som afspejler regionernes oprindelige vine - og vice-versa. 

De 36 DOCG vine, hvoraf mange er kendte i Danmark, er placeret i 13 forskellige vindistrikter. De fleste og bedste er dog koncentreret i Piemonte og Toscana. Her kender og værdsætter de fleste rødvine som BaroloBarbaresco, og BrunelloTrods sin høje kvalitet Amarone er ikke klassificeret som en DOCG, hvilket ofte overrasker vore kunder.

PRODUKTER
Pèppoli Chianti Classico - ANTINORI - slikforvoksne.dk

Pèppoli Chianti Classico - ANTINORI

Saftig og balanceret Chianti; perfekt til fyldige antipasti, og svine- eller kalvekød.

DKK   159,00
DKK   139,00
Appassimento - PASSI REALI - slikforvoksne.dk

Appassimento, PASSI REALI

Kødfuld og koncentreret smag, med god velour og frugtrige toner af syltede, mørke bær.

DKK 149,00  99,00
Appassimento - MISSETTI - slikforvoksne.dk

Appassimento, MISSETTI

Missetti er lavet på et udvalgt af røde italienske druer fra forskellige oprindelsesområder og er lavet efter ”appassimento-teknikken i Veneto. Druesammensætningen er 50% Negroamaro, 20 % Merlot, 20 % Primitivo og 10 % malvasia.  Både gæringen og modningen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og vinen befarer derfor de sarte, sødmefulde, aromatiske nuancer tørringen af druerne giver.

DKK   99,00
Amarone Classico - BLACK LABEL - slikforvoksne.dk

Amarone Classico, BLACK LABEL

Vinen
Amarone fremstilles efter nøjagtig samme recept som Recioto dvs. ved tørring af druerne (appassimento). Forskellen ligger i, at Amaronen får lov til at gære helt ud, så alt sukkeret forgæres. Mascerationen varer normalt helt op til 8 uger, inden druerne presses, og vinen hældes på fad. Amaronen lagres i 3-5 år på store træfade, der typisk er lavet af slovensk eg eller kirsebærtræ. Efter fadlagring lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske, inden den bringes i handel. En Amarone vil altid være karakteriseret ved en stor intensitet og fylde, men en god Amarone bliver aldrig tung. Den bærer sin styrke og koncentration med en forbløffende elegance. Man finder i duften en righoldighed på aromaer: kaffe, kakao og frem for alt hasselnød, når den begynder at have lidt alder.

DKK   249,00
DKK 249,00  200,00
Sito Moresco Langhe - GAJA - slikforvoksne.dk

Sito Moresco Langhe - GAJA

Anvendelig til stort set alle kødretter, men grundet sin krydrede karakter ideél til vildt.

DKK 399,00  349,00
Passimento Bianco - ROMEO & JULIET - slikforvoksne.dk

Passimento Bianco, ROMEO & JULIET

Blød og cremet vin med en forfriskende og velbalanceret afslutning.  

DKK 135,00  99,00
"F", Feudi di San Marzano - slikforvoksne.dk

"F", Feudi di San Marzano

Vinen
I farven er ”F” ekstrem mørk, næsten sort, dog med lilla skær på kanten af glasset. I duften er vinen krydret og en smule ”jammy”, med nuancer af syltede kirsebær, kirsebærsten og lidt vanilje. I smagen finder man lidt af de same toner, men vinen virker samtidig mørkere, med karakter af lakrids og peber – lidt ”Amaroneagtig”. Den slutter med en lang eftersmag, et bid og en god harmoni mellem frugtsødmen, strukturen, alkohol (14%) og tørhed. En meget vellavet vin, som helt klart vinder ved iltning.

 

DKK   199,00
Appassionatamente - FAMIGLIA CIELO - slikforvoksne.dk

Appassionatamente - FAMIGLIA CIELO

Fyldig vin der passer godt til pastaretter, grillet rødt kød og modne oste.

DKK 135,00  99,00
Tramari Rosé - FEUDI DI SAN MARZANO - slikforvoksne.dk

Tramari Rosé - FEUDI DI SAN MARZANO

Let, delikat og saftig Rosé. Frugtrig, umiddelbar og elegant smag, med sprød eftersmag.

DKK   99,00
Capomastro - CANTINE LENOTTI - slikforvoksne.dk

Capomastro - CANTINE LENOTTI

Kompleks duft af røde bær, fyldig og struktureret smag, med charme, frugt og harmoni.

DKK   119,00
Ripasso Le Crosare - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Ripasso Le Crosare, LENOTTI

Ripasso Le Crosare en meget sammensat vin, hvor man bliver ved med at opdage nye nuancer. Her finder man både toner af kirsebær, brombær, kaffe, chokolade, hasselnød, pomerans og syltede frugter, men også meget delikate og friske toner, som mere går mod det grønne. Prøv den til okse-, lamme- eller kalvesteg, til vildt ═ især serveret med tyttebær eller ribs eller til modne oste. Server den ved ca. 18-19 grader og husk at åbne flasken ca. 1 time før serveringen.

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Valpolicella
Appellation: Valpolicella DOC
Producent: Cantine Lenotti
Alkohol i Procent: 14,5%
Druesammensætning: 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella

DKK   159,00
DKK   159,00
Bio Bio Merlot -  øko. Cielo E Terra - slikforvoksne.dk

Bio Bio Merlot, øko. Cielo E Terra

Merlot Bio Bio er lavet på økologiskdyrkede Merlot-druer dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom.

Vinen har en flot, intens, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig, med diskrete toner af ribs og fuglekirsebær. Smagen er afrundet, med god frugtsødme og bid. Det er en vin som kan bruges til mange lette retter, som pasta, gratinerede grønsagsretter, fjerkræ eller svinekød. Serveres ved 16-18°C.

DKK   89,00
Le Olle -  LENOTTI - slikforvoksne.dk

Le Olle, LENOTTI

Vinen

Bardolino ”Le Olle” er lavet på 65% Corvina, 25% Rondinella og 10% Cabernet Sauvignon, som dyrkes på ejendommen ”La Pra” midt på Gardasøens østlige skråninger kun et par kilometer fra selve byen Bardolino. Vinen har fået navn efter de keramikkrukker, romerne brugte til at opbevare vin i. To af disse krukker blev for nyligt fundet i en gammel brønd midt på ejendommen La Pra og vidner om, at vinproduktion i dette området ikke er et moderne påfund. Det er en tegning af en af de fundne krukker, man finder på etiketten. Begge genstande er i dag udstillede på et museum i Venedig.
 

DKK   139,00
Promis - GAJA - slikforvoksne.dk

Promis, GAJA

Vinen

Promis indeholder normalt 55% Merlot, 35% Syrah og 10% Sangiovese, men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i to uger i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i 18 måneder på en kombination af 50% barriques (225 l.) lavet af fransk egetræ og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa. Efter aftapningen blev vinen yderligere lagret i 6 måneder før afskibning.

DKK   325,00
Moscato d'Asti - CA DEL BAIO - slikforvoksne.dk

Moscato d'Asti, CA DEL BAIO

Charmerende og delikat. Velegnet som velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. 

DKK   129,00
Amarone Classico - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Amarone Classico, LENOTTI

Server den gerne til okse- og kalvesteg, vildtretter eller til modne oste.

DKK 299,00  269,00
Colle dei Tigli - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Colle dei Tigli, LENOTTI

En meget delikat, forfriskende tør vin med en lækker frugtsødme og nuancer af ferskner, æbler og vilde blomster. En rigtig sommervin som vil egne sig godt til forretter, skaldyr, fisk eller fjerkræ.

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Veneto
Appellation: Bianco del Veneto IGT
Producent: Cantine Lenotti

Alkohol i procent: 12,5

Druesammensætning: 50% Cortese, 50% Garganega

DKK   75,00
Neprica Rosso IGT - TORMARESCA - slikforvoksne.dk

Neprica Rosso IGT - TORMARESCA

​Naprica har i årgang 2015 en tæt rubinrød farve. Duften er dyb og imødekommende med et væld af mørkerøde frugter, blomme, kirsebær og violer. Smagen føles tæt, men også blød, harmonisk og godt bygget. Klart den bedste Neprica fra Tormaresca nogensinde....en imponerende 2015.

DKK   109,00
Rosso Passo - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Rosso Passo, LENOTTI

En usædvanligt spændende vin med masser af farve og fedme i glasset og en krydret, lidt mørk og kompleks duft. I smagen byder vinen på en meget charmerende harmoni mellem styrke, krydderier og en velouragtig blødhed. Prøv den til fjerkræ, kalv og lam men også til grillet fisk!

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Venet
Appellation: Indicazione Geografica Tipica
Producent: Cantine Lenotti

Alkohol i procent: 12,5

Druesammensætning: 50% Merlot, 50% Sangiovese

DKK   75,00
Trentangeli Castel del Monte - TORMARESCA - slikforvoksne.dk

Trentangeli Castel del Monte - TORMARESCA

Trentangelo dufter indsmigrende med aromaer af kirsebær, blåbær og hindbær. Der er ligeledes noter af lakrids og krydderier. Smagen er rig og varm med en fantastisk blød struktur, kompleksitet og vedvarenhed. Server Trentangeli til vildt, oksekød og mørkt fjerkræ. 

Ugens vinhit i Vinekspressen.dk: "Syditaliensk stjerneskud fra Puglia. Let bitre kirsebær i duft med en kant af solbær og blyant. Rank i strukturen og samtidig blød i sin frugtsødme. Lækker mundfylde med flot ekstraktion".

DKK   169,00
Amarone Valpolicella - FIDORA - slikforvoksne.dk

Amarone Valpolicella - FIDORA

En meget vellavet vin til de bedste kulinariske kreationer med and, lam, okse og vildt.

 

DKK 499,00  449,00
ANTINORI Smagekasse - 6 x 2015 årgange - slikforvoksne.dk

ANTINORI Smagekasse - 6 x 2015 årgange

6 forskellige 2015 vine. Kassen indeholder smageskema, gavekarton, artikel og brochure.

DKK   864,00
Barbaresco Asili - CA' DEL BAIO- slikforvoksne.dk

Barbaresco Asili - CA' DEL BAIO

Barbarsco Asili vil egne sig fint til lam, kalv, oksekød eller vildt.

DKK 349,00  299,00
Barolo Dagromis - GAJA - slikforvoksne.dk

Barolo Dagromis - GAJA

I Barolo Dagromis finder man alle dyder for Gromis specielt ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. Vinen har en meget intens mørkerød farve. I duften finder man karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I smagen er vinen meget struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

Det er en vin, som har potentiale nok til 10-12 års lagring. Hvis man drikker den ung, fortjener den en iltning på karaffel. Her vil man opleve, at dybde og fedmen kommer mere frem i vinen. Barolo Dagromis vil egne sig fint til lam, and, vildt retter eller til kraftige oste.

DKK   599,00
Barolo Tre Ciabòt - CASCINA BALLARIN - slikforvoksne.dk

Barolo Tre Ciabòt - CASCINA BALLARIN

En meget aristokratisk vin, godt afstemt og med et kæmpe potentiale.

DKK 399,00  299,00
Bio Bio Chardonnay -  øko. Cielo E Terra - slikforvoksne.dk

Bio Bio Chardonnay, øko. Cielo E Terra

Chardonnay Bio Bio er lavet på økologiskdyrket Chardonnay (og en smule Garganega) dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom.

Vinen har en blank, lysgylden farve og delikate, umiddelbare aromaer af akacieblomster og ferskner. Smagen er frisk og afrundet og slutter med god velour. En meget charmerende, umiddelbar og appetitgivende vin. Server den til supper, fisk eller skaldyr, til en kold buffet eller sammen med tapas. Serveringtemperatur: 6-8°C.

DKK   89,00
Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Misciano - slikforvoksne.dk

Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, "Misciano"

Riserva ”Single vineyard” Vigna Misciano er lavet på Sangiovese (90%), Merlot og Colorino fra slottets største vinmark, som bærer navn for en lille landsby i nærheden, der blev forladt af sine indbyggere i det 15. årh.: Misciano. Selve marken ligger i en højde af 390 m. med en kalk- og sandstensholdigt undergrund, og vender mod sydvest. Første produktionsår for denne vin var 1998.
 

DKK   249,00
Borgonero, BORGO SCOPETO, 150 cl - slikforvoksne.dk

Borgonero, BORGO SCOPETO, 150 cl

Kraftig og tanninholdig vin, der går godt til kraftige retter.

DKK 399,00  299,00
Brachetto Dolce - FIORELLI - slikforvoksne.dk

Brachetto Dolce, FIORELLI

Sødmefuld men med god friskhed. Server afkølet som aperitif eller til ikke for søde desserter.

DKK   115,00
Bricco Garitta - CASCINA GARITINA - slikforvoksne.dk

Bricco Garitta - CASCINA GARITINA

Kvalitetsvin der går godt med dyrevildt, lam eller kraftigt fjerkræ såsom and.

DKK   149,00
Brunello di Montalcino - CAPARZO - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino - CAPARZO

Kraftfuld, tør og med en blød tannin. Server den til okse, lam, vildt og til kraftige oste.

DKK   299,00
Brunello di Montalcino - GAJA - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino - GAJA

Ganske enkelt fremragende! Eftersmagen er lang og harmonisk men afslører godt gemmepotentiale.

DKK   499,00
Brunello di Montalcino - IL PARADISO - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino, IL PARADISO DI FRANSSINA

Denne Brunello er resultatet af en selektering af de bedste Sangiovese Grosso-druer på ejendommen Il Paradiso di Frassina. Det er kompleksiteten og samtidig elegancen, som kendetegner denne vin. Farven er intens, rubinrød og i duften får man spændende nuancer af krydderurter, tørrede blomster, hvid peber og lidt vanille. Smagen er fantastisk dyb, meget klassisk Brunello med en perfekt træpåvirkning. 

Land: Italien
Område: Toscana
Distrikt: Montalcino
Appellation: 
Denominazione di Origne Controllata e Garantia
Producent: 
Il Paradiso di Frassina
Alkohol i procent: 13,5%
Druesammensætning: 100% Sangiovese Grosso

DKK   399,00
Brunello di Montalcino - IL PARADISO DI FRASSINA - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino, IL PARADISO DI FRASSINA

Land: Italien
Område: Toscana
Distrikt: Montalcino
Appellation: 
Denominazione di Origne Controllata e Garantia
Producent: 
Il Paradiso di Frassina
Alkohol i procent: 13,5%
Druesammensætning: 100% Sangiovese Grosso

DKK   999,00
Brunello di Montalcino - RIO CASSERO - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino, RIO CASSERO

Vinen
RioCassero er navnet på en å, der løber forbi ejendommen og på en af Capazos vingårde (il Cassero), som blev delvist beplantet midt i 1990’erne. Det er også navnet på en Brunello, der i dag kan betragtes som Tenuta Caparzo’s 2. vin. Den blev produceret for første gang i 1992.
 
Vinen er sammensat af vine lavet på Sangiovese Grosso af egen høst, som bl.a. kommer fra vingården il Cassero men også fra andre yngre parceller på de andre gårde. Også vine som man har frasorteret under sammensætningen af Caparzos 1. Brunello-vin indgår i den. Rio Cassero er modnet 3 år på store træfade (50-80 hl.) af eg fra Slavonien og Frankrig, og yderligere 12 måneder på flaske, inden den forlader vingården.

DKK   279,00
Casarsa Merlot IGT - VILLA CALCINAIA - slikforvoksne.dk

Casarsa Merlot IGT - VILLA CALCINAIA

Besidder Merlots saftige toner af røde bær og toskansk karakter og velour, i flot harmoni.

DKK   399,00
CASTELLO DI BOLGHERI - slikforvoksne.dk

CASTELLO DI BOLGHERI 2013

Stringent og kompleks vin med nuancer af solbær, læder, tobak, vanille og kirsebær. 

DKK   450,00
Chianti Classico - VILLA CALCINAIA - slikforvoksne.dk

Chianti Classico - VILLA CALCINAIA

Kraftfuld men elegant med bløde tanniner. Blød og nærmest velouragtig lang finish. 

DKK   159,00
Chianti Colli Senesi - SALCHETO - slikforvoksne.dk

Chianti Colli Senesi - SALCHETO

Egner sig bedst til stegt fjerkræ, kalvekød, pastaretter eller simpelthen stående alene!

 

DKK 149,00  99,00
Fattoria le Maestrelle - ANTINORI - slikforvoksne.dk

Fattoria le Maestrelle - ANTINORI

 Fremragende toscaner med aromaer af røde frugter, en fyldig og balanceret smag.

DKK   109,00
Il Bruciato  - ANTINORI - slikforvoksne.dk

Il Bruciato - ANTINORI

Fyldig og balanceret, med usædvanlig bløde tanniner og en krydret og behagelig eftersmag.

DKK   209,00
DKK   179,00
Langhe Nebbiolo - Ca del Baio - slikforvoksne.dk

Langhe Nebbiolo, Ca del Baio

Ca´ del Baios Langhe Nebbiolo laves på en selektion af Nebbiolo druer fra vinhusets forskellige parceller. Flere af dem ligger på kalkholdig undergrund, noget som fremhæver finessen og aromaen i vinene. Mens husets forskellige Barbaresco-vine gæres dels på 20-30hl. træfade og på barriques, bliver Langhe Nebbiolo gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og senere modnet på de samme tanke, bortset fra et par måneders ophold på store træfade (”botti” fra Gamba).
 

DKK   129,00
Magari - GAJA - slikforvoksne.dk

Magari, GAJA

Farven er ekstremt mørk med ruby-toner, og i duften finder man toner af friskbrændt kaffe, læder, brombær, solbær og lakrids. I smagen er vinen meget struktureret, intens og kompleks. Frugtkoncentrationen er imponerende, og vinen er samtidig meget ren og harmonisk. Trækarakteren og tanninen smelter fint sammen med frugten, men vinen har samtidig et kæmpe potentiale.

Land: Italien
Område: Toscana
Distrikt: Bolgheri
Appellation: Bolgheri
Producent: Ca Marcanda
Alkohol i Procent: 14%
Druesammensætning: 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

DKK   475,00
Passimento - ROMEO & JULIET - slikforvoksne.dk

Passimento, ROMEO & JULIET

Pasquas Passimento Roméo & Juliet er lavet på 40% Merlot, 30% Corvina og 30% Croatina som er høstet i Valpantena området, i den nordøstlige del af Valpolicella. Jordbunden her består især af aflejringer med kalk, sand og småsten og giver en god dræning i dybden. Bestemte klaser af Merlot og Corvina bliver selekteret på vinstokke og håndplukkes i små kasser, som hurtigt transporteres til kælderen. Her bliver de lagt til tørre på træreoler, hvor de i løbet af en måned taber ca. 30% af deres vand og får en høj sukkerkoncentration.

DKK   135,00
Passivo Appassimento IGT - ROSSO - slikforvoksne.dk

Passivo Appassimento IGT - ROSSO

Et fremragende og prisrigtigt alternativ til Venetos ofte hundedyre Amarone. 

DKK   99,00
Recioto - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Recioto, LENOTTI

Recioto er en sød rødvin, der oftest anvendes som aperitif eller dessert. 

DKK   199,00
Rosso di Montalcino, CAPARZO, 150 cl - slikforvoksne.dk

Rosso di Montalcino, CAPARZO, 150 cl

Egner sig vel til pastaretter med sauce, kraftige grøntsagsretter, grillet kød og modne oste.

DKK 299,00  199,00
Sabazio Rosso di Montepulciano - ANTINORI - slikforvoksne.dk

Sabazio Rosso di Montepulciano - ANTINORI

Sabazio er en klassisk Rosso di Montepulciano fremstillet af 85 % Prugnolo Gentile, som er det lokale navn for Sangiovese, samt 15 % Syrah og andre lokale druesorter. Det er en utrolig elegant vin med smidige tanniner og fine noter af røde bær i duften. Smagen er blød og med friske noter af røde frugter og blomster, som smelter perfekt sammen med de krydrede mineralske toner i vinen.

DKK   119,00
Spumante Torresella Rosé - CANTINE TORRESELLA - slikforvoksne.dk

Spumante Torresella Rosé - CANTINE TORRESELLA

Frisk og appetitgivende Spumante, med toner af blomster, tropiske frugter og røde bær.

DKK   99,00
Terre di Bo Barolo 2012 - slikforvoksne.dk

Terre di Bo Barolo 2012

Sprøde aromaer af tør the og kirsebær; elegant floral, tør og kalket finish med fyldige tanniner.

DKK   225,00