Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
Italien

Her finder du et kæmpe udvalg i vin fra Italien. Slikforvoksne.dk samarbejder med VINOBLE, som er importører af vin - så der er en rødvin til enhver smag.  

I menuen til venstre kan du se de vinproducerende lande, og finde din rødvin på den måde. Brug evt. også søgefeltet øverst, hvor du på den måde finder druetype, vintype (AmaronePinot Noir osv.), vinproducenter og meget mere.

Kontakt os på esbjerg@vinoble.dk, hvis du ikke kan finde dine yndlings rødvin. Tjek også vores udvalg af spiritus.


Italiensk rødvin er elsket overalt i verden, og det gælder i høj grad også i Danmark. Italien laver vin i 20 distrikter, selvom kun et fåtal af dem er kendte. Forståelse af italiensk vin bliver noget nemmere, når man forstår forskellene på de enkelte regioner - og specielt deres køkken. Det er nemlig maden som afspejler regionernes oprindelige vine - og vice-versa. 

De 36 DOCG vine, hvoraf mange er kendte i Danmark, er placeret i 13 forskellige vindistrikter. De fleste og bedste er dog koncentreret i Piemonte og Toscana. Her kender og værdsætter de fleste rødvine som BaroloBarbaresco, og BrunelloTrods sin høje kvalitet Amarone er ikke klassificeret som en DOCG, hvilket ofte overrasker vore kunder.

PRODUKTER
Yes
Promis - GAJA - slikforvoksne.dk

Promis, GAJA

Vinen

Promis indeholder normalt 55% Merlot, 35% Syrah og 10% Sangiovese, men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i to uger i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i 18 måneder på en kombination af 50% barriques (225 l.) lavet af fransk egetræ og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa. Efter aftapningen blev vinen yderligere lagret i 6 måneder før afskibning.

DKK   325,00
DKK   325,00
"F", Feudi di San Marzano - slikforvoksne.dk

"F", Feudi di San Marzano

Vinen
I farven er ”F” ekstrem mørk, næsten sort, dog med lilla skær på kanten af glasset. I duften er vinen krydret og en smule ”jammy”, med nuancer af syltede kirsebær, kirsebærsten og lidt vanilje. I smagen finder man lidt af de same toner, men vinen virker samtidig mørkere, med karakter af lakrids og peber – lidt ”Amaroneagtig”. Den slutter med en lang eftersmag, et bid og en god harmoni mellem frugtsødmen, strukturen, alkohol (14%) og tørhed. En meget vellavet vin, som helt klart vinder ved iltning.

 

DKK   199,00
12 Uve - IL PARADISO DI FRASSINA - slikforvoksne.dk

12 Uve - IL PARADISO DI FRASSINA

12 Uve er, som navnet beskriver, lavet på 12 forskellige druer. Hver drue er blevet spillet hver sin tone, hvilke toner afslører bagetiketten. Vinen er en fyldig og kraftig vin, der byder på tunge, røde farver. Selvom vinen er kraftig, så fremstår den fløjelsblød med tilpasset tanniner, og er en vin i unik balance. Økologisk dyrket.

DKK   299,00
2015 Achelo Cortona Syrah - LA BRACCESCA, ANTINORI

2015 Achelo Cortona Syrah - LA BRACCESCA, ANTINORI

2015 Achelo Cortona Syrah er en vin, der overrasker med sin afstemte fylde og kompleksitet.

DKK   159,00
DKK   159,00
yes
Amarone Classico - BLACK LABEL - slikforvoksne.dk

Amarone Classico, BLACK LABEL

Vinen
Amarone fremstilles efter nøjagtig samme recept som Recioto dvs. ved tørring af druerne (appassimento). Forskellen ligger i, at Amaronen får lov til at gære helt ud, så alt sukkeret forgæres. Mascerationen varer normalt helt op til 8 uger, inden druerne presses, og vinen hældes på fad. Amaronen lagres i 3-5 år på store træfade, der typisk er lavet af slovensk eg eller kirsebærtræ. Efter fadlagring lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske, inden den bringes i handel. En Amarone vil altid være karakteriseret ved en stor intensitet og fylde, men en god Amarone bliver aldrig tung. Den bærer sin styrke og koncentration med en forbløffende elegance. Man finder i duften en righoldighed på aromaer: kaffe, kakao og frem for alt hasselnød, når den begynder at have lidt alder.

DKK   249,00
DKK   249,00
Amarone Classico - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Amarone Classico, LENOTTI

Server den gerne til okse- og kalvesteg, vildtretter eller til modne oste.

DKK   299,00
Amarone Valpolicella - FIDORA - slikforvoksne.dk

Amarone Valpolicella - FIDORA

En meget vellavet vin til de bedste kulinariske kreationer med and, lam, okse og vildt.

 

DKK   499,00
yes
Appassimento - MISSETTI - slikforvoksne.dk

Appassimento, MISSETTI

Missetti er lavet på et udvalgt af røde italienske druer fra forskellige oprindelsesområder og er lavet efter ”appassimento-teknikken i Veneto. Druesammensætningen er 50% Negroamaro, 20 % Merlot, 20 % Primitivo og 10 % malvasia.  Både gæringen og modningen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og vinen befarer derfor de sarte, sødmefulde, aromatiske nuancer tørringen af druerne giver.

DKK   99,00
DKK 99,00  89,00
Appassimento - PASSI REALI - slikforvoksne.dk

Appassimento, PASSI REALI

Kødfuld og koncentreret smag, med god velour og frugtrige toner af syltede, mørke bær.

DKK   149,00
Appassionatamente - FAMIGLIA CIELO - slikforvoksne.dk

Appassionatamente - FAMIGLIA CIELO

Fyldig vin der passer godt til pastaretter, grillet rødt kød og modne oste.
OBS KAN KUN KØBES I FYSISK BUTIK I TRÆKASSE PÅ GRUND AF FORSENDELSEN.

DKK   135,00
DKK   135,00
Barbaresco Asili - CA' DEL BAIO- slikforvoksne.dk

Barbaresco Asili - CA' DEL BAIO

Barbarsco Asili vil egne sig fint til lam, kalv, oksekød eller vildt.

DKK   359,00
Barolo Dagromis - GAJA - slikforvoksne.dk

Barolo Dagromis - GAJA

I Barolo Dagromis finder man alle dyder for Gromis specielt ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. Vinen har en meget intens mørkerød farve. I duften finder man karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I smagen er vinen meget struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

Det er en vin, som har potentiale nok til 10-12 års lagring. Hvis man drikker den ung, fortjener den en iltning på karaffel. Her vil man opleve, at dybde og fedmen kommer mere frem i vinen. Barolo Dagromis vil egne sig fint til lam, and, vildt retter eller til kraftige oste.

DKK   699,00
Barolo Tre Ciabòt - CASCINA BALLARIN - slikforvoksne.dk

Barolo Tre Ciabòt - CASCINA BALLARIN

En meget aristokratisk vin, godt afstemt og med et kæmpe potentiale.

DKK   399,00
Bio Bio Chardonnay -  øko. Cielo E Terra - slikforvoksne.dk

Bio Bio Chardonnay, øko. Cielo E Terra

Chardonnay Bio Bio er lavet på økologiskdyrket Chardonnay (og en smule Garganega) dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom.

Vinen har en blank, lysgylden farve og delikate, umiddelbare aromaer af akacieblomster og ferskner. Smagen er frisk og afrundet og slutter med god velour. En meget charmerende, umiddelbar og appetitgivende vin. Server den til supper, fisk eller skaldyr, til en kold buffet eller sammen med tapas. Serveringtemperatur: 6-8°C.

DKK   89,00
Bio Bio Merlot -  øko. Cielo E Terra - slikforvoksne.dk

Bio Bio Merlot, øko. Cielo E Terra

Merlot Bio Bio er lavet på økologiskdyrkede Merlot-druer dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom.

Vinen har en flot, intens, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig, med diskrete toner af ribs og fuglekirsebær. Smagen er afrundet, med god frugtsødme og bid. Det er en vin som kan bruges til mange lette retter, som pasta, gratinerede grønsagsretter, fjerkræ eller svinekød. Serveres ved 16-18°C.

DKK   89,00
yes
Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Misciano - slikforvoksne.dk

Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, "Misciano"

Riserva ”Single vineyard” Vigna Misciano er lavet på Sangiovese (90%), Merlot og Colorino fra slottets største vinmark, som bærer navn for en lille landsby i nærheden, der blev forladt af sine indbyggere i det 15. årh.: Misciano. Selve marken ligger i en højde af 390 m. med en kalk- og sandstensholdigt undergrund, og vender mod sydvest. Første produktionsår for denne vin var 1998.
 

DKK   249,00
Borgonero, BORGO SCOPETO, 150 cl - slikforvoksne.dk

Borgonero, BORGO SCOPETO, 150 cl

Kraftig og tanninholdig vin, der går godt til kraftige retter.

DKK   399,00
Brachetto Dolce - FIORELLI - slikforvoksne.dk

Brachetto Dolce, FIORELLI

Sødmefuld men med god friskhed. Server afkølet som aperitif eller til ikke for søde desserter.

DKK   119,00
Bricco Garitta - CASCINA GARITINA - slikforvoksne.dk

Bricco Garitta - CASCINA GARITINA

Kvalitetsvin der går godt med dyrevildt, lam eller kraftigt fjerkræ såsom and.

DKK   149,00
DKK   149,00
Brunello di Montalcino - CAPARZO - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino - CAPARZO

Kraftfuld, tør og med en blød tannin. Server den til okse, lam, vildt og til kraftige oste.

DKK   325,00
Brunello di Montalcino - GAJA - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino - GAJA

Ganske enkelt fremragende! Eftersmagen er lang og harmonisk men afslører godt gemmepotentiale.

DKK   599,00
Brunello di Montalcino - IL PARADISO - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino, IL PARADISO DI FRANSSINA

Denne Brunello er resultatet af en selektering af de bedste Sangiovese Grosso-druer på ejendommen Il Paradiso di Frassina. Det er kompleksiteten og samtidig elegancen, som kendetegner denne vin. Farven er intens, rubinrød og i duften får man spændende nuancer af krydderurter, tørrede blomster, hvid peber og lidt vanille. Smagen er fantastisk dyb, meget klassisk Brunello med en perfekt træpåvirkning. 

Land: Italien
Område: Toscana
Distrikt: Montalcino
Appellation: 
Denominazione di Origne Controllata e Garantia
Producent: 
Il Paradiso di Frassina
Alkohol i procent: 13,5%
Druesammensætning: 100% Sangiovese Grosso

DKK   399,00
Brunello di Montalcino - IL PARADISO DI FRASSINA - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino, IL PARADISO DI FRASSINA

Land: Italien
Område: Toscana
Distrikt: Montalcino
Appellation: 
Denominazione di Origne Controllata e Garantia
Producent: 
Il Paradiso di Frassina
Alkohol i procent: 13,5%
Druesammensætning: 100% Sangiovese Grosso

DKK   999,00
Brunello di Montalcino - RIO CASSERO - slikforvoksne.dk

Brunello di Montalcino, RIO CASSERO

Vinen
RioCassero er navnet på en å, der løber forbi ejendommen og på en af Capazos vingårde (il Cassero), som blev delvist beplantet midt i 1990’erne. Det er også navnet på en Brunello, der i dag kan betragtes som Tenuta Caparzo’s 2. vin. Den blev produceret for første gang i 1992.
 
Vinen er sammensat af vine lavet på Sangiovese Grosso af egen høst, som bl.a. kommer fra vingården il Cassero men også fra andre yngre parceller på de andre gårde. Også vine som man har frasorteret under sammensætningen af Caparzos 1. Brunello-vin indgår i den. Rio Cassero er modnet 3 år på store træfade (50-80 hl.) af eg fra Slavonien og Frankrig, og yderligere 12 måneder på flaske, inden den forlader vingården.

DKK   265,00
Capomastro - CANTINE LENOTTI - slikforvoksne.dk

Capomastro - CANTINE LENOTTI

Kompleks duft af røde bær, fyldig og struktureret smag, med charme, frugt og harmoni.

DKK   119,00
Casarsa Merlot IGT - VILLA CALCINAIA - slikforvoksne.dk

Casarsa Merlot IGT - VILLA CALCINAIA

Besidder Merlots saftige toner af røde bær og toskansk karakter og velour, i flot harmoni.

DKK   399,00
CASTELLO DI BOLGHERI - slikforvoksne.dk

CASTELLO DI BOLGHERI 2013

Stringent og kompleks vin med nuancer af solbær, læder, tobak, vanille og kirsebær. 

DKK   450,00
Chianti Classico - VILLA CALCINAIA - slikforvoksne.dk

Chianti Classico - VILLA CALCINAIA

Kraftfuld men elegant med bløde tanniner. Blød og nærmest velouragtig lang finish. 

DKK   159,00
Chianti Classico Riserva - Villa Antinori

Chianti Classico Riserva - Villa Antinori

Vinen byder på en intens duft af røde frugter, hindbær og blåbær, med antydninger af egetræ og krydderier. På ganen er vinen levende og med et flot terroir udtryk. Smagen er balanceret, koncentreret og smidig og munder ud i en lang, dvælende finish.

DKK   209,00
DKK 209,00  175,00
Colle dei Tigli - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Colle dei Tigli, LENOTTI

En meget delikat, forfriskende tør vin med en lækker frugtsødme og nuancer af ferskner, æbler og vilde blomster. En rigtig sommervin som vil egne sig godt til forretter, skaldyr, fisk eller fjerkræ.

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Veneto
Appellation: Bianco del Veneto IGT
Producent: Cantine Lenotti

Alkohol i procent: 12,5

Druesammensætning: 50% Cortese, 50% Garganega

DKK   85,00
Due - Veneto Rosso - GIANNI TESSARI - slikforvoksne.dk

Due - Veneto Rosso - GIANNI TESSARI

Due fra Gianni Tessari er en forbløffende vin til prisen. Den er lavet på 50% Cabernet Franc og 50% Merlot - to druer der sammen skaber en flot balance i vinen og gør den blød og rund.

DKK   149,00
yes
Langhe Nebbiolo - Ca del Baio - slikforvoksne.dk

Langhe Nebbiolo, Ca del Baio

Ca´ del Baios Langhe Nebbiolo laves på en selektion af Nebbiolo druer fra vinhusets forskellige parceller. Flere af dem ligger på kalkholdig undergrund, noget som fremhæver finessen og aromaen i vinene. Mens husets forskellige Barbaresco-vine gæres dels på 20-30hl. træfade og på barriques, bliver Langhe Nebbiolo gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og senere modnet på de samme tanke, bortset fra et par måneders ophold på store træfade (”botti” fra Gamba).
 

DKK   129,00
Le Olle -  LENOTTI - slikforvoksne.dk

Le Olle, LENOTTI

Vinen

Bardolino ”Le Olle” er lavet på 65% Corvina, 25% Rondinella og 10% Cabernet Sauvignon, som dyrkes på ejendommen ”La Pra” midt på Gardasøens østlige skråninger kun et par kilometer fra selve byen Bardolino. Vinen har fået navn efter de keramikkrukker, romerne brugte til at opbevare vin i. To af disse krukker blev for nyligt fundet i en gammel brønd midt på ejendommen La Pra og vidner om, at vinproduktion i dette området ikke er et moderne påfund. Det er en tegning af en af de fundne krukker, man finder på etiketten. Begge genstande er i dag udstillede på et museum i Venedig.
 

DKK   145,00
Magari - GAJA - slikforvoksne.dk

Magari, GAJA

Farven er ekstremt mørk med ruby-toner, og i duften finder man toner af friskbrændt kaffe, læder, brombær, solbær og lakrids. I smagen er vinen meget struktureret, intens og kompleks. Frugtkoncentrationen er imponerende, og vinen er samtidig meget ren og harmonisk. Trækarakteren og tanninen smelter fint sammen med frugten, men vinen har samtidig et kæmpe potentiale.

Land: Italien
Område: Toscana
Distrikt: Bolgheri
Appellation: Bolgheri
Producent: Ca Marcanda
Alkohol i Procent: 14%
Druesammensætning: 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

DKK   550,00
Moscato d'Asti - CA DEL BAIO - slikforvoksne.dk

Moscato d'Asti, CA DEL BAIO

Charmerende og delikat. Velegnet som velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. 

DKK   129,00
Neprica Rosso IGT - TORMARESCA - slikforvoksne.dk

Neprica Rosso IGT - TORMARESCA

​Naprica har i årgang 2015 en tæt rubinrød farve. Duften er dyb og imødekommende med et væld af mørkerøde frugter, blomme, kirsebær og violer. Smagen føles tæt, men også blød, harmonisk og godt bygget. Klart den bedste Neprica fra Tormaresca nogensinde....en imponerende 2015.

DKK   109,00
Passimento Bianco - ROMEO & JULIET - slikforvoksne.dk

Passimento Bianco, ROMEO & JULIET

Blød og cremet vin med en forfriskende og velbalanceret afslutning.  

DKK   135,00
DKK   135,00
Passimento - ROMEO & JULIET - slikforvoksne.dk

Passimento, ROMEO & JULIET

Pasquas Passimento Roméo & Juliet er lavet på 40% Merlot, 30% Corvina og 30% Croatina som er høstet i Valpantena området, i den nordøstlige del af Valpolicella. Jordbunden her består især af aflejringer med kalk, sand og småsten og giver en god dræning i dybden. Bestemte klaser af Merlot og Corvina bliver selekteret på vinstokke og håndplukkes i små kasser, som hurtigt transporteres til kælderen. Her bliver de lagt til tørre på træreoler, hvor de i løbet af en måned taber ca. 30% af deres vand og får en høj sukkerkoncentration.

DKK   135,00
DKK   135,00
Passivo Appassimento IGT - ROSSO - slikforvoksne.dk

Passivo Appassimento IGT - ROSSO

Et fremragende og prisrigtigt alternativ til Venetos ofte hundedyre Amarone. 

DKK   99,00
Pian Romualdo Barbera d'Alba - Prunotto

Pian Romualdo Barbera d'Alba - Prunotto

Pian Romualdo fra Prunotto er en vin, der byder ind med en intens duft af mørke kirsebær og mineralitet, hvor der anes en subtil frugtsødme. Smagen er blid og appellerende med friske bær, der afslutter med syrlige tanniner, der gør den særdeles velegnet til mad. 

DKK   229,00
DKK 229,00  200,00
Recioto - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Recioto, LENOTTI

Recioto er en sød rødvin, der oftest anvendes som aperitif eller dessert. 

DKK   199,00
yes
Ripasso Le Crosare - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Ripasso Le Crosare, LENOTTI

Ripasso Le Crosare en meget sammensat vin, hvor man bliver ved med at opdage nye nuancer. Her finder man både toner af kirsebær, brombær, kaffe, chokolade, hasselnød, pomerans og syltede frugter, men også meget delikate og friske toner, som mere går mod det grønne. Prøv den til okse-, lamme- eller kalvesteg, til vildt ═ især serveret med tyttebær eller ribs eller til modne oste. Server den ved ca. 18-19 grader og husk at åbne flasken ca. 1 time før serveringen.

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Valpolicella
Appellation: Valpolicella DOC
Producent: Cantine Lenotti
Alkohol i Procent: 14,5%
Druesammensætning: 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella

DKK   165,00
DKK   165,00
Rosso di Montalcino, CAPARZO, 150 cl - slikforvoksne.dk

Rosso di Montalcino, CAPARZO, 150 cl

Egner sig vel til pastaretter med sauce, kraftige grøntsagsretter, grillet kød og modne oste.

DKK   299,00
Rosso Passo - LENOTTI - slikforvoksne.dk

Rosso Passo, LENOTTI

En usædvanligt spændende vin med masser af farve og fedme i glasset og en krydret, lidt mørk og kompleks duft. I smagen byder vinen på en meget charmerende harmoni mellem styrke, krydderier og en velouragtig blødhed. Prøv den til fjerkræ, kalv og lam men også til grillet fisk!

Land: Italien
Område: Veneto
Distrikt: Venet
Appellation: Indicazione Geografica Tipica
Producent: Cantine Lenotti

Alkohol i procent: 12,5

Druesammensætning: 50% Merlot, 50% Sangiovese

DKK   85,00
Sito Moresco Langhe - GAJA - slikforvoksne.dk

Sito Moresco Langhe - GAJA

Anvendelig til stort set alle kødretter, men grundet sin krydrede karakter ideél til vildt.

DKK   429,00
Spumante Torresella Rosé - CANTINE TORRESELLA - slikforvoksne.dk

Spumante Torresella Rosé - CANTINE TORRESELLA

Frisk og appetitgivende Spumante, med toner af blomster, tropiske frugter og røde bær.

DKK   99,00
Tignanello IGT 2014 - TIGNANELLO - slikforvoksne.dk

Tignanello IGT 2014 - TIGNANELLO

Imponerende vin med en intens og frugtagtig bouquet, og stor fylde med saft og kraft.

DKK   799,00
Tramari Rosé - FEUDI DI SAN MARZANO - slikforvoksne.dk

Tramari Rosé - FEUDI DI SAN MARZANO

Let, delikat og saftig Rosé. Frugtrig, umiddelbar og elegant smag, med sprød eftersmag.

DKK   99,00
Trentangeli Castel del Monte - TORMARESCA - slikforvoksne.dk

Trentangeli Castel del Monte - TORMARESCA

Trentangelo dufter indsmigrende med aromaer af kirsebær, blåbær og hindbær. Der er ligeledes noter af lakrids og krydderier. Smagen er rig og varm med en fantastisk blød struktur, kompleksitet og vedvarenhed. Server Trentangeli til vildt, oksekød og mørkt fjerkræ. 

Ugens vinhit i Vinekspressen.dk: "Syditaliensk stjerneskud fra Puglia. Let bitre kirsebær i duft med en kant af solbær og blyant. Rank i strukturen og samtidig blød i sin frugtsødme. Lækker mundfylde med flot ekstraktion".

DKK   169,00
Valpolicella - DAL FORNO - slikforvoksne.dk

Valpolicella - DAL FORNO

Dal Fornos Valpolicella får virkelig en luksusbehandling, som gør, at vinen er i en klasse for sig. Farven er dyb, mørkerød. Duften er uhyre koncentreret, med dybe nuancer af solbær, blåbær, mørke kirsebær, chokolade og træ. I smagen er vinen ligeledes kødfuld og intens, med masser af bærnuancer, krydderier og en smule frugtbrændevin til sidst. Den bliver mere afrundet med iltningen.
Vinen fortjener en times iltning på karaffel og servering i store glas. Prøv den til lam, okse, vildt samt hvid- eller rødskimmeloste.

DKK   699,00