Den traditionelle opskrift på snaps lyder, at brændevinen skal laves på kartoffel som grundingrediens. Denne regel er dog ikke længere gældende, da man nu producerer snaps på korn. Dette skyldes, at metoden er både billigere og mere miljøvenlig. Dengang man brugte kartofler, var korn en mangelvare og kostede derfor urimelige penge at bruge. Disse forhold er så byttet om i dag, hvor kartoflen er dyrere end kornet. Smagen er dog ikke påvirket af udskiftningen, da man for at opnå en højere alkoholprocent destillerer kornmassen. For så at opnå smag i spritten, tilføjer man diverse bær og urter. Snaps kommer i alskens udgaver og smagsvarianter, og hos slikforvoksne.dk har vi lidt for enhver smag. Vi har de traditionelle snaps, som alle kender, men i sortientet finder du også niche snaps, der både er økologiske og håndlavede. Fælles for dem alle er, at de er danske. |