Alpha M er inkarnationen af Montes╔ vision om at ville lave en vin i international topklasse, der ikke skulle stå tilbage for andre store vine i verden. Duften er harmonisk og intens, pakket med røde bær, cassis og skovbær. Smagen er rig og kompleks med masser af moden frugt, kaffe og tobak og vanilje fra fadlagringen. Der er virkelig mange lag i denne velstrukturerede vin, som slutter elegant og vedvarende med fine, bløde tanniner.

Land: Chile
Område: Central Valley
Distrikt: Aconcagua Valley
Producent: Montes
Alkohol i Procent: 14,5%
Druesammensætning: 10% Cabernet Franc, 80% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Petit Verdot

Vinen har en flot, dyb rubinrød farve. I duften finder man solbær, lidt blåbær og en antydning af violer og vanilje.
Smagen er præget af både røde bær som hindbær og mørke kirsebær og solbær.
Man fornemmer fadkarakter, men det er frugten, der dominerer. I eftersmagen er der noter af kaffe og vanilje.

En blød, elegant og kremet harmonisk vin,  god til fx rødt kød, lam, vildtretter mm. 

Carmenère Gran Reserva har en dyb, mørkerød, blank farve med lilla skær.
Duften er meget kompleks, med sødmefulde nuancer af modne kirsebær og hindbær.
Smagen er ligeledes meget frugtrig og afrundet, med krydrede toner af sort peber og engelsk lakrids i eftersmagen.
Det er en meget harmonisk og charmerende vin.
 

Frugtrig og afrundet, med toner af peber og lakrids i eftersmagen. Harmonisk og charmerende.

Frugtrig og afrundet, med toner af peber og lakrids i eftersmagen. Harmonisk og charmerende.

Frugtrig karakter med nuancer af blommer og bær, og krydrede noter af muskat og hvid peber.

Alpha Carmenère er lavet på 90% Carmenère og 10% Cabernet Sauvignon fra et køligt område i Colchagua. Carmenére, der er en af de 6 originale Bordeauxdruer, giver en fyldig, krydret og elegant vin med bløde tanniner, De 10% Cabernet Sauvignon tilsættes for at give ekstra kompleksitet og øget lagringspotentiale. Udbyttet holdes relativt lavt på 7,5 tons pr. hektar, og vinen lagres i 12 måneder i nye og brugte franske fade, inden vinen aftappes ufiltreret.
 

Frugtrige aromaer, som melon, æble og pære. Kremet og balanceret i ganen, med frisk finish.

En kompleks vin, der inciterer en til at smage igen og igen. Server f.eks. til skaldyr og fisk.

Unwooded Chardonnay har en flot, gylden farve. Duften er meget frisk og ren med nuancer af grape, melon og eksotiske frugter. Smagen er sprød, med god struktur og toner af krydderurter og citrusfrugter. I eftersmagen er vinen mineralsk og frisk, med god balance mellem tørhed og frugtsødme.

Land: Chile
Område: Central Valley
Distrikt: Central Valley
Producent: Vina Echeverria
Alkohol i Procent: 13%
Druesammensætning: 100% Chardonnay

Vinen har en flot, dyb, rubinrød farve, og i duften finder man en klassisk oversøisk stil med komplekse frugttoner og krydrede nuancer. Her finder man også toner af mørke kirsebær og eukalyptus. I smagen er vinen først ret åben med umiddelbare toner af lakrids, mokka, vanille, men med udviklingen i glasset får vinen mere struktur og styrke. Den slutter krydret og en smule eksotisk.

Sprød og læskende i smagen, med god syre men også fin velour og frugtsødme. 

God til and, lamme- eller svinekoteletter, men også til kraftige retter og barbeque.

God frugtsødme og lang, behagelig eftersmag med krydrede nuancer. Ren og sprød Merlot.

Smag af røde bær, med kaffe og karamel samt fint fadpræg. Server til lyst kød og pasta.

Druernes enestående kvalitet skinner tydeligt igennem i denne vin, som er lavet på 100% Cabernet Sauvignon fra Rapel-dalen. Duften byder på appetitvækkende nuancer af solmodne kirsebær og solbær samt et lækkert strejf af mokka fra lagringen på nye fade. Smagen er kødfuld og silkeagtig blød, og byder på en aromarigdom, som er helt i særklasse. En forførende lækker vin, som vil passe fremragende til kraftigt oksekød eller lam. Nydes af rummelige glas op til seks år fra høståret.

Harmonisk balance mellem frugt og kompleksitet. Velegnet til and, fjerkræ, kalv mm.

Sprød, med duft af græs og hyldeblomst, og smag af citron, grape og grøn peberfrugt 

En rigtig sommer- eller frokostvin! Server den til skaldyr, fisk, kylling eller pasta. 

Tæt og mineralsk smag, med asparges og bagte løg og masser af frugt. Sprød og balanceret vin.

Forfriskende vin med frugtrig og sprød smag. God til fisk og skaldyr, eller asiatisk kylling.

Blød, elegant og harmonisk vin, hvor tanninerne holder balancen og giver en flot, lang finish.