Whisky

Teeling Whiskey Small Batch er en spændende whiskey, der med garanti er værd at prøve. I smagen finder man både de bløde noter fra malten og de cremede og lidt hårde noter fra grainwhiskeyen. Rommens sødme får sammenstikningen til at harmonere i en flot balance. 

Teeling Whiskey Small Batch er en spændende whiskey, der med garanti er værd at prøve. I smagen finder man både de bløde noter fra malten og de cremede og lidt hårde noter fra grainwhiskeyen. Rommens sødme får sammenstikningen til at harmonere i en flot balance. 

En helt særlig whiskey, som vi har fået lov at plukke fra Teelings skatkammer. Dette er en såkaldt Single Pot Still Whiskey hvilket blandt andet betyder, at den er lavet på både maltet og umaltet byg. I dette tilfælde 50% af hver. Den er destilleret i 2016, og har ligget på et oloroso sherryfad indtil den blev tappet, selvfølgelig ved fadstyrke (62,8%) og uden farvestof eller kølefiltrering. Der er kun 348 flasker.

Ny flaske med nyt udstyr :-)

Whiskyen er blød og elegant i stilen præcis ligesom signaturen fra Arran. 
Efter mere end 150 års fravær, kom den legale destillation tilbage til øen Arran i 1995, da destilleriet Isle of Arran destillerede de første dråber kl. 14.29 den 29. juni 1995.

The Balvenie single malt whisky 12 års DoubleWood overføres efter fadlagring til store egekar,
hvor whiskyen efterlagrer og 'giftes' over 3-4 måneder.

Singleton of Glendullan Select bidrager med en flot næse af hvidløg og appelsin, der i smagen transformeres over til noter af røde bær og vanilje cheesecake. Den afslutter i en krydret og lettere kraftigt finish.

Clynelish Reserve tilbyder frugtige, tropiske noter som papaya og mango. Den fortsætter over i blød og cremet vanilje, hvorefter det maritime aftryk tager over i den floralske finish.

Der er 8 whisky i den samlede kollektion, hvor de 7 er tilegnet og inspireret af de 7 kongeriger i serien. Den sidste whisky er tilegnet the Night's Watch, så alle områder i serien er medbragt.

Mortlach er et navn der får tænderne til at løbe i vand på mange whiskyfans. Mortlach er kendt som ”The Beast of Dufftown”: et kælenavn det har fået på grund af den frugtige, fyldige og kødfulde stil. Ofte siges whiskyen at have elementer af umami og noter af, ja, kød…

Oban Bay Reserve byder på noter som kandiseret appelsinskal kombineret med varme kirsebær, der bevæger sig over i cremet karamel med afsluttende noter af brændt træ.

Denne 12 års Speyside Single Malt whisky viser virkelig hvad The Glenrothes “Husets whisky” kan. Alle de forskellige smage kommer fra en balance af både amerikansk og europæiske sherryfade, der sammen giver en blød og vedvarende sødme. Den er udelukkende lagret på sherryfade af både amerikansk og europæisk egetræ.

Soleo Collection fra The Glenrothes er en ny serie med klar historie og retning,
som bevæger sig væk fra årgange fokuseret på aldersopgørelser. 
Alle udtryk i serien modnes i 100% sherry fade for en rig og fyldig oplevelse.

Soleo Collection fra The Glenrothes er en ny serie med klar historie og retning,
som bevæger sig væk fra årgange fokuseret på aldersopgørelser. 
Alle udtryk i serien modnes i 100% sherry fade for en rig og fyldig oplevelse.

Soleo Collection fra The Glenrothes er en ny serie med klar historie og retning, som bevæger sig væk fra årgange fokuseret på aldersopgørelser. 
Alle udtryk i serien modnes i 100% sherry fade for en rig og fyldig oplevelse. Alle Glenrothes-whiskyer er 100% naturlige farver.

Macallan A Night On Earth – The Journey (2023) designet af kunstneren Nini Sum, er den perfekte single malt til at afrunde året. Den udgør den tredje udgivelse i Macallans samlerbare limited-edition-serie, der er en hyldest til Skotlands Hogmanay, eller årets afslutning, og indfanger på en imponerende måde følelsen af decemberfestlighederne. Kunstneren Nini Sum har bidraget til designet af gaveæsken og den overordnede flaskevisuelle

The Macallan Harmony Collection Amber Meadow whisky er den tredje udgivelse i Harmony Collection.
Den er skabt i samarbejde med Stella og Mary McCartney for at fejre Skotlands frodige, frugtbare lande,
der forbinder alle dem, der har stået på dem gennem generationer.

Den anden udgave af den årlige Limited Edition udgivelsesserie.
Denne specielle Single Malt har en smag af sød eg, tiramisu, mørk chokolade og giver en dejlig parringsoplevelse mellem whisky og kaffe.

Den anden udgave af den årlige Limited Edition udgivelsesserie.
Denne specielle Single Malt har en smag af sød eg, tiramisu, mørk chokolade og giver en dejlig parringsoplevelse mellem whisky og kaffe.

Macallan Harmony Collection Vibrant Oak er en eksklusiv single malt whisky, der hylder The Macallan’s tradition og bæredygtige tilgang til whiskyfremstilling. Denne udgivelse er skabt i samarbejde med Cirque du Soleil for at fortælle historien om egetræets rolle i whiskyens modningsproces.

Denne 12 års whisky fra Japan kom først til markedet i 1984 og var den første seriøse whisky på det japanske markede. Den er produceret af Suntory, og har en intens dog delikat smag af nødder og tropiske frugter. Derudover har den en god sødme der afrunder den citrus note man finder i eftersmagen.

Oprindelig er Cù Bòcan en let peated single malt modnet i en combination af Virgin Oak,
Bourbon og Sherry fade.

Tomatin 30 år modnes i en kombination af ex-bourbon- og traditionelle egetræsfade. Whiskyen er ufiltreret og ikke tilsat farve.