Cookie information

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statestik og for at give en bedre købsoplevelse.
For at handle hos slikforvoksne.dk skal du acceptere brug af cookies.
Du kan altid slette cookies fra slikforvoksne.dk igen.
Læs mere

Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 

Whisky

Skotland er kendt for at lave to typer af whisky: malt whisky, der er lavet på bygmalt og grain whisky, der er lavet på forskellige kornsorter. Når disse to typer bliver blandet, får man blended whisky, der er den mest normale udgave. Malt whisky bliver inddelt I 4 grupper, der afgøres af destilleriernes geografiske beliggenhed:
 
Lowland malt whisky: Femstilles syd for den grænse, der udgøres af Dundee i øst og Greenock I vest. De er ofte bløde i smagen og ikke ret tørvede.
Highland malt whisky: Laves nord for denne grænse. Disse er ofte bløde i smagen med en lille snert af tørv.
Speyside malt whisky: Fremstilles i River Spey dalen. De minder meget om Highland malt whisky, men er ofte meget finere og elegante.
Islay malt whisky: Fremstilles på øen Islay. Disse er ofte meget tørvede og kraftige i smagen.
 
Produktionen af grain whiskyer er ikke begrænset af geografiske restriktioner, og minder meget om malt whiskyer i stilen. Single malt whisky er lavet af en enkelt kornsort, og må ikke blandes med yderligere. Whisky skal fadlagres i minimum 3 år, før de må bære navnet, og modsat vin, så udvikler whisky sig ikke på flasken, så den opnår ikke yderligere blødhed eller alder ved at forblive uåbnet.
 
Alle skotske whiskyer vil have en snert af tørv (røg). Dette skyldes, at bygmalten bliver opvarmet over rygende tørv i åbne tørreovne. Hvis du ikke lige er til denne smag, ville Irsk whiskey passe bedre, da disse tørres over kul i stedet for tørv (med undtagelse af Connemara).
 
Udover Skotland og Irland laves whisky mange andre steder. Amerika er mest kendt for deres Bourbon, der skal være lavet på minimum 51 % majs, og være lagret på nye, brændte egetræsfade i minimum 4 år.
Bourbon
er lidt sødeligere i stilen end skotsk whisky. Danmark og Japan laver whisky ud fra de skotske traditioner, og de bærer derfor samme karakteristika. Vandet er dog meget afgørende for en whiskys smag, så stilen varierer meget alt efter hvilket kildevand, der er benyttet.
 
Hos slikforvoksne.dk har vi alle typer whisky. Hvis du ikke lige kan finde den flaske, du leder efter, er du meget velkommen til at kontakte os på mail eller telefon, så hjælper vi dig gerne. Brug evt. også søgefeltet øverst, hvor du på den måde finder 
gin, whisky eller
rom og meget mere.
 
Kontakt os på
info@slikforvoksne.dk, hvis du ikke kan finde dine yndlingsflasker.


 

PRODUKTER
Laphroaig - QA Cask, Islay Sinlge Malt Whisky, 40%, 100cl - slikforvoksne.dk

Laphroaig - QA Cask, Islay Single Malt Whisky, 40%, 100 cl

QA Cask er oprindeligt en aftapning der kun var tilgængelig i Travel Retail. En klassisk Laphroiag lagret på Bourbon fade inden den får sin afslutning i amerikanske fade af hvid eg. Resultatet er en tørvet varmende og krydret whisky.

DKK   599,00
Laphroaig - Quarter Cask, Islay Sinlge Malt Whisky, 48%, 70cl - slikforvoksne.dk

Laphroaig - Quarter Cask, Islay Single Malt Whisky, 48%, 70 cl

Denne whisky rummer en uimodståelig fordobling af smagsindtryk, den er nemlig lagret to gange på fade af amerikansk eg. Whisky overflyttes midtvejs i lagringsfasen fra Laphroaigs standardfade, ex-bourbon, til quarter casks og lagres færdig på disse i Laphroaigs lagerhaller et stenkast fra Atlanterhavets kyst.

DKK   450,00
Little Isle - Isle Of Fionia, 43%, 70cl - slikforvoksne.dk

Little Isle - Isle Of Fionia, 43%, 70cl

Little Isle er en del af vores Isle of Fionia whiskyserie. Det er en ung og imødekommende whisky, der byder både på frugtighed og sødme.

DKK   529,00
Murray McDavid Mission, Dallas Dhu 19790, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

Murray McDavid Mission, Dallas Dhu 1979, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

Nose: Lightly fragrant. A hint of orange blossom honey.
Palate: Crème caramel, dusted with cinnamon.
Finish: Fruity tartness. Raspberries? Lemons.

DKK   3.895,00
 New Make - Isle Of Fionia, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

New Make - Isle Of Fionia, 46%, 70cl

Isle of Fionia New Make er det destillat vi anvender til vores whisky, når det tappes ud af destillationsappartet i Nyborg Destilleri. Vores New Make har en rig, frugtig og malted smag, som gør sig godt til cocktails eller som andre alternativer til almindelig hvid spiritus.

DKK   375,00
 Old Smokey Moonshine, 50%, 50cl - slikforvoksne.dk

Ole Smokey Moonshine, 50%, 50cl

Hvis du leder efter en autentisk amerikansk moonshine er OLE SMOKY ORIGINAL MOONSHINE
næsten med garanti noget for dig.
Bag OLE SMOKY ORIGINAL MOONSHINE står en familie af moonshiners. 
I mere end 100 år har de i hemmeligheden destilleret moonshin i den øde natur nær Gatlinburg i Tennessee.

DKK   279,00
 Port Askaig Islay - 12 Years Old, Islay Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl - slikforvoksne.dk

Port Askaig Islay - 12 Years Old, Islay Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl

Farve: Gylden.
Duft: Røget bacon, kirsebærkompot, tørrede tranebær og christmas pudding.
Smagsnoter: Salte og røgede noter af tang og tørv blander sig med hasselnød, kirsebær og figenstang.

DKK   699,00
Port Askaig Islay - 30 Years Old, Islay Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl - slikforvoksne.dk

Port Askaig Islay - 30 Years Old, Islay Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl

Farve: Gylden.
Duft: Kompleks duft af jod, sort peber, anis og mere sødmefulde aromaer som banan og mango.
En pæn røg ligger som en kølig dyne over hele duften.
Smagsnoter: Sort te, røg, saltkaramel og smør.

DKK   4.899,00
Springbank - 10 Years Old, Campbeltown Single Malt Whisky, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

Springbank - 10 Years Old, Campbeltown Single Malt Whisky, 46%, 70cl

Smagen er letrøget med en dans af vanilje, muskatnød, kanel og saltet tang.
Altså en whisky, der byder på alt, hvad de to forskellige fadtyper frembringer hver for sig i en én samlet kombination.

DKK   699,00
Stauning Research Series - El Clasico, 45,7%, 70cl - slikforvoksne.dk

Stauning Research Series - El Clasico, 45,7%, 70cl

En vestjysk whisky-dæmon med spansk blod i årerne. Stauning El Clásico er en modnet rye whisky, der efterfølgende er lagret på vermouth-fade.

DKK   595,00
Februar 2018 Young Rye - STAUNING WHISKY - slikforvoksne.dk

Stauning Whisky - Februar 2018 Young Rye, 43,3%, 50cl

Den sidste nye aftabning fra det danske destilleri Stauning Whisky Distillery. Whiskyen er en malted rye whisky, som blev destilleret i 2014 og er tappet på flaske i februar 2018. Den holder en alkoholprocent på 43,3%.

DKK   1.499,00
Stauning Whisky - Heather 2019, 48,7%, 50cl - slikforvoksne.dk

Stauning Whisky - Heather 2019, 48,7%, 50cl

Traditionelt tørrer whiskyproducenter deres maltede byg med tørv. Dette resulterer i en kraftig røgsmagende whisky. Vi har masser af tørv i vores del af Danmark og vi elsker hvad den gør ved vores whisky - men Vestjylland er også dækket af hede. Det er vel egentlig vores sande terroir.

DKK   899,00
Stauning Whisky - Juli 2019, Rum Cask, 46,5%, 50cl - slikforvoksne.dk

Stauning Whisky - Juli 2019, Rum Cask, 46,5%, 50cl

Stauning Rye har lagret 3 år på nye hårdt-forkullede Amerikanske hvideg fade. Denne udgave har fået en finish på yderligere 6 måneder på Belize rom fade for en ekstra krydret smag og kompleksitet. Den indeholder ingen kunstig smag eller farve, og er teknisk set en Straight Rye Whisky.

DKK   849,00
Maj 2018 Peated 7th Edition - STAUNING WHISKY - slikforvoksne.dk

Stauning Whisky - Maj 2018 Peated 7th Edition, 48,4%, 50cl

Peated 7th Edition fra Stauning Whisky i Danmark er, som navnet indikerer, den 7ende udgave af en af destilleriets kerne-whiskyer, nemlig deres Peated udgave. Whiskyen er destilleret i 2012 og først tappet i maj 2018, så den er de små 6 år gammel.

DKK   1.995,00
Stauning Whisky - September 2019 Rum Cask, 46,5%, 50cl - slikforvoksne.dk

Stauning Whisky - September 2019 Rum Cask, 46,5%, 50cl

Stauning Rye har lagret 3 år på nye hårdt-forkullede Amerikanske hvideg fade. Denne udgave har fået en finish på yderligere 6 måneder på Jamaica rom fade for en ekstra krydret smag og kompleksitet. Den indeholder ingen kunstig smag eller farve, og er teknisk set en Straight Rye Whisky.

DKK   649,00
Talisker 10y, Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl - slikforvoksne.dk

Talisker 10y, Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl

Den rå klippeø Skye er den største og nordligste ø i de indre Hebrider,
og har byen Port Ruighe der er hjemsted for øens eneste destilleri, Talisker.

DKK   399,00
Talisker 25 Years Old, Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl - slikforvoksne.dk

Talisker 25 Years Old, Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl

Talisker 25 års Single Malt er fra destilleriet på Isle of Skye. Den 25-år gamle Talisker har været en del af sortimentet siden 2004, og blevet en klassiker med sin perfekte balance mellem Talisker-destillats med pebrede og salte noter.

DKK   2.499,00
Talisker Port Ruighe, Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl - slikforvoksne.dk

Talisker Port Ruighe, Single Malt Whisky, 45,8%, 70cl

Talisker Port Ruighe er en en single malt whisky fra det berømte destilleri på Isle of Skye.
Denne udgave blev lanceret i 2013 og skiller sig ud fra resten af porteføljen ved en særlig lagring på portvinsfade.

DKK   625,00
 Teeling Whiskey - Blackpitts, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - Blackpitts, 46%, 70cl

Blackpitts er Teelings første røgede single malt whiskey destilleret i Dublin!
Navnet ”Blackpitts” er taget fra et område, som ligger næsten lige bag destilleriet.
Her lå i gamle dage en lang række malterier, flere af dem blandt Irlands største.

DKK   499,00
 Teeling Whiskey - Brabazon Bottling Series 03, 49,5%, 70cl - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - Brabazon Bottling Series 03, 49,5%, 70cl

Brabazon er en serie af limited edition whiskies, hvor det irske destilleri Teeling udforsker unikke single malts og lagringen på forskellige fadtyper. Tappet 10.000 flasker i alt, og så er det slut!

DKK   999,00
Teeling Whiskey - 'Plantation Rum', 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - 'Plantation Rum', 46%, 70cl

En helt særlig whiskey, som vi har fået lov at plukke fra Teelings skatkammer. Dette er en såkaldt Single Pot Still Whiskey hvilket blandt andet betyder, at den er lavet på både maltet og umaltet byg. I dette tilfælde 50% af hver. Den er destilleret i 2016, og har ligget på et oloroso sherryfad indtil den blev tappet, selvfølgelig ved fadstyrke (62,8%) og uden farvestof eller kølefiltrering. Der er kun 348 flasker.

DKK   419,00
 Teeling Whiskey - Single Grain, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - Single Grain, 46%, 70cl

Teeling Single Grain er en whisky fra en af de ”up-and-coming” stjerner på den internationale whiskeyscene. Denne Single Grain-whiskey er destilleret på 95% majs og er efterfølgende lagret udelukkende på rødvinsfade fra Napa Valley i Californien (mon ikke det er Cab?). Den er tappet ved 46% alkohol, selvfølgelig uden kølefiltrering.

DKK   425,00
Teeling Whiskey - Small Batch med 2 glas, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - Small Batch med 2 glas 46%, 70cl

Teeling Whiskey Small Batch er en spændende whiskey, der med garanti er værd at prøve. I smagen finder man både de bløde noter fra malten og de cremede og lidt hårde noter fra grainwhiskeyen. Rommens sødme får sammenstikningen til at harmonere i en flot balance. 

DKK 359,00  325,00
Teeling Whiskey - Small Batch - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - Small Batch, 46%, 70cl

Teeling Whiskey Small Batch er en spændende whiskey, der med garanti er værd at prøve. I smagen finder man både de bløde noter fra malten og de cremede og lidt hårde noter fra grainwhiskeyen. Rommens sødme får sammenstikningen til at harmonere i en flot balance. 

DKK   325,00
 Teeling Whiskey - The Pot Still 'Sherry', 62,8%, 70cl - slikforvoksne.dk

Teeling Whiskey - The Pot Still 'Sherry', 62,8%, 70cl

En helt særlig whiskey, som vi har fået lov at plukke fra Teelings skatkammer. Dette er en såkaldt Single Pot Still Whiskey hvilket blandt andet betyder, at den er lavet på både maltet og umaltet byg. I dette tilfælde 50% af hver. Den er destilleret i 2016, og har ligget på et oloroso sherryfad indtil den blev tappet, selvfølgelig ved fadstyrke (62,8%) og uden farvestof eller kølefiltrering. Der er kun 348 flasker.

DKK   1.099,00