Ardbeg Vintage Y2K, 46%, 70cl

Ardbeg VINTAGE_Y2K 23 års whisky er en unik Limited Release, der fanger essensen af år 2000 med sin intense sødme og klassiske tørverøgethed.

Ardbeg VINTAGE_Y2K 23 års whisky er en sjældenhed, der stammer fra år 2000, et år præget af både teknologisk frygt og spændende innovationer. Denne Limited Release er modnet på en kombination af oloroso sherry- og bourbonfade, hvilket giver den en unik smagsprofil. Whiskyens farve er lys rav, mens dens duft er en kompleks blanding af urter, sødme og en fjern parfumeret røgethed. Med et stænk vand intensiveres aromaen, hvilket afslører noter af lynghonning og creosot. Smagen er sprudlende med en intens sødme, der gradvist afslører lag af anis, karamel, pebermynte og kaffe. Eftersmagen er lang og dvælende med hints af antiseptiske pastiller og ege-tanniner.

Ardbeg VINTAGE_Y2K 23 års er ikke blot en whisky. Men en tidskapsel, der fanger ånden fra år 2000 i hver dråbe, og er en absolut nødvendighed for enhver whisky-entusiast.

Duft: Urter, sød og duftende, med en subtil, fjern parfumeret røgethed, citronbalsam, hørfrøolie og kandiserede valnødder. Med vand, lynghonning og et strejf af creosot.
Smag: Teksturen er brusende og sprudlende med en intens sødme. Efterfulgt af anis, karamel, digestive kiks, pebermynte, mentol, tjære og kaffegryn.
Eftersmag: Lang, dvælende eftersmag af antiseptiske pastiller, bitre appelsiner og ege-tanniner.

Om Destilleriet

Gennem årene har Ardbeg oplevet mange op- og nedture på sin lange rejse, hvilket har formet det til det ikoniske destilleri, det er i dag. Ardbegs historie er en inspirerende fortælling om urokkelig viljestyrke, der har overvundet alle odds.

Destilleriet har imponeret whiskyverdenen ved at vinde prisen som World Whisky Of The Year hele fire gange i de seneste år. Hvilket beviser dets enestående kvalitet og stolte traditioner som en af de bedste eksempler på whisky fra den skotske ø Islay.

Historien om Ardbeg begyndte i 1815, da grundlæggeren John Macdougall etablerede destilleriet som en lovlig kommerciel virksomhed efter at have fået licens. I 1887 producerede destilleriet allerede imponerende 1,1 million liter whisky om året. Og var det mest produktive destilleri på Islay på det tidspunkt. Men skæbnen vendte, og i 1981 måtte Ardbeg lukke, hvilket resulterede i tabet af 18 arbejdspladser, hvilket var en hård tid for øen Islay. I 1987 blev Ardbeg solgt og genoptog destilleringen, men det gik ikke helt efter planen, og destilleriet måtte lukke for anden gang i 1991. Først i 1997 blev det genåbnet, da The Glenmorangie Company. Der igen er en del af Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) købte det og begyndte at investere i både udstyr og personale. Disse investeringer bar frugt, og i 1999 nåede produktionen igen op på 600.000 liter om året.

Det var en fantastisk udvikling. Og i 2008 vandt Ardbeg titlen som ‘World Whisky Of The Year’ for deres ‘Ardbeg Ten Years Old’. En præstation der gentog sig året efter, da Ardbeg vandt med deres ‘Uigedal’. Året efter blev de hædret med titlen for ‘Supernova’.

Ardbegs unikke kendetegn er den perfekte balance mellem den karakteristiske røgede styrke og subtile blomstersødme. Hvilket gør whiskyen til et ægte kerneudtryk for destilleriet.

Ardbeg Vintage Y2K, 46%, 70cl - slikforvoksne.dk