"This one is charming and feels very rounded.
Bang on the nose golden syrup with a lovely vanilla sponge and jam core.
Red fruits. Creamy. With time it’s a lot better too, baked apples,
flashes of cinnamon, oatmeal, slightly cloying with a lovely velvety texture.

*Very pleasant indeed."
World Whiskies Awards 2019 - Best Irish Grain

Teeling Single Grain er en whisky fra en af de ”up-and-coming” stjerner på den internationale whiskeyscene. Denne Single Grain-whiskey er destilleret på 95% majs og er efterfølgende lagret udelukkende på rødvinsfade fra Napa Valley i Californien (mon ikke det er Cab?). Den er tappet ved 46% alkohol, selvfølgelig uden kølefiltrering.

Farve: Rav.
Duft: Smør, vanilje, druer og røde æbler.
Smagsnoter: Sødmefuld og charmerende med noter af brun farin, flødeskum og røde bær (tranebær, kirsebær).

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.

Forskellen på irsk whiskey og skotsk whisky, foruden stavemåden, er at irsk whiskey som grundregel bliver destilleret 3 gange, hvor skotsk whisky kun bliver destilleret 2 gange. Irsk whiskey bliver heller ikke destilleret over tørv ligesom skotsk whisky gør, hvilket resulterer i at den overhovedet ikke er røget. Der er selvfølgelig typer, der skiller sig ud fra reglen, men så er dette altid nævnt på flasken.