Rom

Gavesæt med Ginger Beer. Rig og kompleks smag, velafbalanceret og nuanceret.

Ekstra saftig, nuanceret kompleks rom, modnet i lang tid; en ultimativ "sipping"-rom.

Habitation Veiler har gjort det igen! Denne gang i en 60,5 % barrel proof, så man rigtig kan få fornemmelsen af, hvilket håndværk der ligger bag ægte højester rom.

Hampden Estate Pagos er den første aftapning i destilleriets historie destilleriets historie, der udelukkende er lagret på sherryfade. 

Hampden 2010 LROK er en kraftig, tør og funky rom fra Jamaica.
Navnet LROK refererer til rommens marque, som er en betegnelse for ester-niveauet i rommen.
Hos Hampden laver man mange forskellige marques, og de spænder fra den ”lette” OWH til den potente DOK.

Hampden Estate HLCF er klassisk Jamaica-rom, når det er bedst! Ung (men tropisk lagret), potent og rimelig høj på esters.
– men lagringen er foregået i troperne, så den føles imponerende moden allerede.

Hampden Estate The Younger LROK er en 5 år gammel rom fra Jamaica.
Som navnet antyder, er rommen ung – kun 5 år
– men lagringen er foregået i troperne, så den føles imponerende moden allerede.

Rom med et fantastisk twist af røg, der med alle smagsnoterne giver en stor og kraftig finish.

Fyldig smag, med noter af melasse, et bittert strejf, og noter af karamel, rosiner og vanilje.

Isla del Tesoro er en eksklusiv 60 år gammel rom. Det er intet mindre end den rom som Fidel Castro special udvalgte, som officiel stats gave til kongelige og diplomater. Rommen præsenteres i en fin trækiste, lavet af træ fra revolution skoven på Cuba.

Duft af melasse, vanilje og fad. Sød rom med friske noter, sammen med mellasse og toffee smag.

Sødlig duft, og blød og rund smag med stor kompleksitet.
En rom med en flot struktur og mundfølelse, og alle de rigtige mellemamerikanske smagsnoter!

Sødlig duft, og blød og rund smag med stor kompleksitet.
Kaniché XO har en sødlig duft af egetræsfade og vanilje med noter af kakao og kokos. Smagen er blød og rund med en stor kompleksitet

Lyden af navnet ”Velier” får en helt særlig følelse frem hos romnørder. Gang på gang formår masterminded bag firmaet, Luca Gargano, at chokere og henrykke romverdenen med udgivelser der sætter nye standarder for kvalitet, gennemsigtighed og nørderi.

Rund og krydret duft. Sød og blød smag, med lang og krydret eftersmag.

Patridom Gran Reserva er mørkt ravfarvet. Duften er rund og krydret af vanilje, karamel og lidt brændt blomme.

Patridom er en serie af sød rom fra firmaet 1423.
Patridom XO er nummer tre i Patridom serien. Patridom XO er en spansk 23 års Solera rom, produceret i den Dominikanske Republik.
Den er produceret for firmaet 1423 Aps, på destilleriet Oliver & Oliver.

'Kim's Gyldne Dråber #2'
Det er ikke mange fade, vi personligt finder til butikken, men ind imellem, finder man bare over 'noget',
man bare SKAL have med hjem. Dette er en af disse 'noget'

Maison Ferrands grundlægger Alexandre Gabriel og Cocktailhistoriker David Wonderich har sammen skabt denne ”nye” spirit drink ud fra gamle traditionelle opskrifter fra det 1700 og 1800 århundrede.
 

Endnu en glimrende Guyana-rom fra Plantation
– denne gang destilleret i 2007 (bl.a. på den legendariske Port Mourant pot still)
og tappet i 2022 efter 15 års lagring.

Rom blend fra Jamaica, Barbados og Trinidad, med en fyldig og ren smag. Perfekt til cocktails!

Plantation Barbados er mørk rom når det er allerbedst, destilleret traditionelt på melasse og siden dobbelt lagret, først på nye bourbontønder på Barbados, og sidenhen på små cognacfade i Frankrig.

Plantation Rum Guatemala Gran Anejo er mørk rom når det er allerbedst, kolonnedestilleret på melasse og lagret på en kombination af nye bourbontønder og ex cognacfade.

Tappet eksklusivt for SLIK FOR VOKSNE / VINOBLE
Meget gammel Demerara rom når det er allerfinest fra Demarara Distillers i Georgetown.
Tung og olieret destillat med brændte melasse toner, lakrids, honning og vanilje. Stor mundfylde med toner af voks, honningmelon, brystkaramel og Barbadossukker. Lidt røg og lakrids fornemmes mod slutningen.

Plantation Rum har lavet noget helt unikt med denne Xaymaca Special Dry. Her får man noget af det bedste fra Jamaica på flaske.

Plantation Rum Panama Single cask 2020 er destilleret på kolonnedestillat i Panama i 2004. Herefter er rommen lagt til lagring på bourbonfade i tropisk klima i 1 år, efterfulgt af lagering i Europa-
Dernæst er rommen blevet lagret i yderligere 18 måneder i Europa på Marsala fade.

Three Oceans. Three Origins. One Rum. 
Forbered dig på et nyt romeventyr!
Vi præsenterer Plantation Sealander!

Farve: Rav.
Duft: Dyb og frugtig duft, med både stenfrugt og de mere tropiske. Fra fadet mærker man vanilje og eg.
Smagsnoter: Store frugtige noter af ananas, ingefær, balanceret sødme og blød alkohol.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Den fine gamle rom har dybe rancio noter af orange, chokolade og tørret frugt over sig. Røgen kommer til mod slutningen i duften med strejf af krudt, lakrids og gammel støvet kulkælder. Smagen er dejlig rig og fed med cremede bitre chokolade og figennoter.  I eftersmagen vanilje, nougat og orangelikør.

Denne sjældne og unikke Barbados rom er efterlagret på fine små cognacfade hos cognachuset Pierre Ferrand i hjertet af Cognac i Frankrig.
Plantation Barbados 20 Anniversary har en utrolig lækker og indbydende smag, som de fleste rom feinschmecker vil elske.

Denne sjældne og unikke Barbados rom er efterlagret på fine små cognacfade hos cognachuset Pierre Ferrand i hjertet af Cognac i Frankrig.
Plantation Barbados 20 Anniversary har en utrolig lækker og indbydende smag, som de fleste rom feinschmecker vil elske.

Farve: Rav.
Duft: Stenfrugt (fersken, abrikos) og friske noter af vanilje, kokosnød og amerikansk eg.
Smagsnoter: I smagen finder man eksotisk frugt, kakao og vanilje igen.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Farve: Dyb rav.
Duft: Først dejlige noter af mørk chokolade, valnød og vanilje. Derefter afsløres citrusfrugter og syrlige noter af passionsfrugt.
Smagsnoter: Søde og chokoladeagtige noter opvejes af friskheden af eksotiske frugter. Den langvarige finish giver komplekse noter af tørret frugt, kanel og nødder.

Rommen er destilleret på West Indies Rum Distillery på Barbados på både pot- og column stills. Blendet består af ”extra old rums” lagret på både nye fade, bourbonfade og Ferrand-fade, først i troperne og så i Frankrig. Til sidst sætter en finish på sherryfadene prikken over i’et.

Det danske rockband Pretty Maids, der stammer fra Horsens, har lanceret deres egen rom-serie. Serien omhandler de 7 dødssynder, og hver rom bliver lanceret for sig. Den første rom i rækken er LUST. Lysten til hor og til at i overdreven udgave at nyde kødets lyster, bliver betragtet som en dødssynd, der af navnet LUST. 

Denne unikke rom har en sød, rund og kompleks karakter af godt modnet rom.
Robust smag af tørrede frugter, vanilje og honning med noter af nødder og krydderier.
Der fornemmes skønne noter af træ i dens lange og behagelig finish.

Pullimut er en uendelig blanding af rom med overraskende egenskaber.
Som rumimportør og uafhængig aftapper ender man med en masse rom, nogle gange mere end man kan håndtere.

Original Admiralty Rum er en mellemsød rom, der byder på fylde, krydderier og en klassisk engelsk stil.

En fantastisk engelsk rom, der er tappet ved overproof på 150 og ligger med en alkoholprocent på 75%.
Pusser's Navy Overproof Rum er lavet på samme base som deres Original Admiralty Rum 
med undtagelse af, at den er tappet på flaske som overproof 150.

Unik Full Proof Agricole rom med en fadstyrke på 56,58%. Begrænset oplag.

Unik Full Proof Agricole rom med en fadstyrke på 53,4%. Begrænset oplag.

Rom Malecon Seleccion Esplendida 1976 er en forførende rom, der byder på komplekse krydderier fra den lange fadlagring.
Rommen er mellemsød og med noter af mørk chokolade, ristet kaffe, karamel, vanilje, peber og et touch af kanel.

Årets Julekalender med 24 små romoplevelser. Leveres i smuk gaveæske inkl. 2 smagsglas og notesbog.

Sød duft med et strejf af appelsin. Krydret, fyldig og balanceret smag, lang og sød finish.

Ron Centenario Gran Reserva 25 år er en sød og elegant Solera rom med en rig aroma af tropiske frugter,
melasse, tobak, og eg. Smagen er blød med vanille og sød frugtsmag ledsaget af sarte noter af træ og citrus.
Farven er som mørk rav.

En rom der kan serveres til ost, dessert, i drinks og selvfølgelig alene i et velegnet glas.

Ron Esclavo er en serie af sød rom fra firmaet 1423. Esclavo XO Cask er en mere koncentreret udgave af Esclavo XO, og er tappet ved 65%. Det er en spansk 23 års Solera rom, produceret for 1423 i den Dominikanske Republik.

Kraftfuld rom med en rund og lækker smag, og en finish der ingen ende vil tage.

Ron Matusalem Gran Reserva 15 Years Old er en fremragende rom for den, der er til søde rom i den helt bløde stil.

Ron Matusalem Gran Reserva 23 Years Old er en fremragende rom for den, der er til søde rom i den helt bløde stil med smukke, varme krydderier.