Rom

El Pasador de Oro Gran Reserva er en kraftfuld men blød rom, der byder på mellemsøde toner. I smagen kan man finde eksotisk frugt, honning, karamel samt noter fra fadlagringen. Her er en rom, der bestemt ville tiltale de fleste.

El Pasador de Oro X.O. er en blød rom, der byder på mellemsøde toner. I smagen kan man finde eksotisk frugt, honning, karamel samt noter fra fadlagringen. Her er en rom, der bestemt ville tiltale de fleste.

Denne rom er lavet som hyllest til E 174 ”Johanne”, en af Esbjergs fiskekuttere.
Som gammel søfartsby skal Esbjerg selvfølgelig have sin egen rom.
Og kun det bedste er godt nok. Denne Terra Verde XO Original er lagret på bourbon fade i op til 6 år.

Som gammel søfartsby skal Esbjerg selvfølgelig have sin egen rom.
Og kun det bedste er godt nok. Denne rom er lavet som hyldest til E 1 ”Søblomsten”, Esbjergs første fiskekutter.
Uden denne lille luksus på søen havde mennesket måske ikke opdaget at jorden er rund...   

Denne rom er nænsomt og tålmodigt udvalgt som en fornem repræsentant for den klassiske rom, den uundværlige gudedrik  for søens folk i århundreder. Uden denne lille luksus på søen havde mennesket måske ikke opdaget at jorden er rund...   
Den rene "Kutterrom" i navystrength naturligvis.

Som gammel søfartsby skal Esbjerg selvfølgelig have sin egen rom. Og kun det bedste er godt nok. 
E.149 ”Sonja Grønbjerg” er en Rare Proof rom fra Panama, der har fået 13 års fadlagring i tropisk klima.
En mørk, dyb rom, der er opbygget af en solid kerne på 50,5% alkohol.

Velier Foursquare Patrimonio Single Blended Rom.
Denne dram har modnet på 2 forskellige fade,
først på gamle Bourbonfade og derefter på gamle Sherryfade.

Fra Foursquare Rum Distillery på Barbados kommer denne stærkt limited Single Blend Rum.

Rig, kompleks smag, der er velafbalanceret og nuanceret med flødekaramel, vanille og karamel.

Rom-gavesæt med Ginger Beer. Rig og kompleks smag, velafbalanceret og nuanceret.

Ekstra saftig, nuanceret kompleks rom, modnet i lang tid; en ultimativ "sipping"-rom.

Habitation Veiler har gjort det igen! Denne gang i en 60,5 % barrel proof, så man rigtig kan få fornemmelsen af, hvilket håndværk der ligger bag ægte højester rom.

Denne gang byder Habitation Velier ind med lidt af et klenodie. Last Ward 2009 er destilleret af Frank Ward, der er medlem af Ward-familien, der har ejet Mount Day Distillery på Barbados i mere end 100 år.

Velier Royal Navy Very Old Rum 57,18% er den ældste blend af brittisk caribisk rom i det 21. århundrede. Rommen er en blend af tre forskellige rom, der kommer fra tre forskellige destillerier

Hampden 2010 LROK er en kraftig, tør og funky rom fra Jamaica.
Navnet LROK refererer til rommens marque, som er en betegnelse for ester-niveauet i rommen.
Hos Hampden laver man mange forskellige marques, og de spænder fra den ”lette” OWH til den potente DOK.

Hampden Estate har gjort det igen! Denne gang i en 46%, så man rigtig kan få fornemmelsen af, hvilket håndværk der ligger bag ægte højester rom.

Hampden Estate HLCF er klassisk Jamaica-rom, når det er bedst! Ung (men tropisk lagret), potent og rimelig høj på esters.
– men lagringen er foregået i troperne, så den føles imponerende moden allerede.

Hampden Estate The Younger LROK er en 5 år gammel rom fra Jamaica.
Som navnet antyder, er rommen ung – kun 5 år
– men lagringen er foregået i troperne, så den føles imponerende moden allerede.

Hell or High Water, "Ron de Jeremy" X.O er en 15 år gammel solera rom blended af elegante kolonne destillerede rom fra Barbados og Trinidad,

Fantastisk, indbydende rom, der trods sin høje alkoholprocent er flot afstemt.

Rom med et fantastisk twist af røg, der med alle smagsnoterne giver en stor og kraftig finish.

Fyldig smag, med noter af melasse, et bittert strejf, og noter af karamel, rosiner og vanilje.

Isla del Tesoro er en eksklusiv 60 år gammel rom. Det er intet mindre end den rom som Fidel Castro special udvalgte, som officiel stats gave til kongelige og diplomater. Rommen præsenteres i en fin trækiste, lavet af træ fra revolution skoven på Cuba.

Duft af melasse, vanilje og fad. Sød rom med friske noter, sammen med mellasse og toffee smag.

Sødlig duft, og blød og rund smag med stor kompleksitet.
En rom med en flot struktur og mundfølelse, og alle de rigtige mellemamerikanske smagsnoter!

Sødlig duft, og blød og rund smag med stor kompleksitet.
Kaniché XO har en sødlig duft af egetræsfade og vanilje med noter af kakao og kokos. Smagen er blød og rund med en stor kompleksitet

Her præsenteres en udgivelse fra Long Pond Distillery fra Jamaica med hele 1200-1300 estere!

Her præsenteres en udgivelse fra Long Pond Distillery fra Jamaica med hele 1500-1700 estere!

Neisson er en af verdens mest respekterede producenter af rhum agricole. 
Destilleriet ligger i Le Carbet på Martinique, syd for den berømte vulkan Mont Pelée,
og har sine egne sukkerrørsmarker.

Patridom Elixir de Ron er en premium romlikør lavet af frisk sukkerrørsjuice,
som modnes i det tropiske klima i Den Dominikanske Republik.
Et strejf af citrus tilføjer et forfriskende touch.

'Kim's Gyldne Dråber #2'
Det er ikke mange fade, vi personligt finder til butikken, men ind imellem, finder man bare over 'noget',
man bare SKAL have med hjem. Dette er en af disse 'noget'

Den aromatiske og intense stil er guf for fans af Jamaica, Guyana og Trinidad-rom, og det nyeste skud på stammen af Plantations Vintages er netop en forrygende Fiji fra 2005.

Den næste udgivelse i Plantations limited edition, vintage-serie er en 13 år gammel rom fra Fiji.
I vanlig Fiji-stil er den gæret på melasse og destilleret på pot stills.
De første 10 års lagring er i et tropisk klima, mens de sidste 3 er kontinentalt.
Rommen er tappet ved 49,5% alkohol, og afrundet med 3 gram sukker per liter.

Endnu en glimrende Guyana-rom fra Plantation
– denne gang destilleret i 2007 (bl.a. på den legendariske Port Mourant pot still)
og tappet i 2022 efter 15 års lagring.

Rommen blev destilleret i 2003 og har et esterindhold på 422 gram per hektoliter ren alkohol – det er bestemt i den høje ende for Clarendon, og giver løfte om en rom med masser af smag!

Rom blend fra Jamaica, Barbados og Trinidad, med en fyldig og ren smag. Perfekt til cocktails!

Hold din helt egen romsmagning !
I kassen findes grundige smagsnoter og forslag. Plantation Rum er en serie af prisvindende rom fra Cognac Ferrand. Maison Ferrand har altid haft et godt forhold til mange romproducenter i Caribien, da de har solgt deres brugte cognacsfade til lagring af rom. 

Lækker og rigt krydret rom; Tappet ekslusivt for SLIK FOR VOKSNE!

Plantation Barbados er mørk rom når det er allerbedst, destilleret traditionelt på melasse og siden dobbelt lagret, først på nye bourbontønder på Barbados, og sidenhen på små cognacfade i Frankrig.

Fiji Grand Terrior Vintage 2009 er en spændende rom, der er destilleret på både pot stills og kolonne. Rommen er destilleret af destilleriet South Pacific Distillery i 2009 og har siden lagt på bourbon fade i 7 år på Fijiøerne. Efterfølgende er den fragtet til Frankrig, hvor den har fået yderligere 2 års lagring på Ferrand fade. Rommen er tappet på flaske i 2018.

Plantation Rum Guatemala Gran Anejo er mørk rom når det er allerbedst, kolonnedestilleret på melasse og lagret på en kombination af nye bourbontønder og ex cognacfade.

Tappet eksklusivt for SLIK FOR VOKSNE / VINOBLE
Meget gammel Demerara rom når det er allerfinest fra Demarara Distillers i Georgetown.
Tung og olieret destillat med brændte melasse toner, lakrids, honning og vanilje. Stor mundfylde med toner af voks, honningmelon, brystkaramel og Barbadossukker. Lidt røg og lakrids fornemmes mod slutningen.

Plantation Rum har lavet noget helt unikt med denne Xaymaca Special Dry. Her får man noget af det bedste fra Jamaica på flaske.

Plantation Rum Panama Single cask 2020 er destilleret på kolonnedestillat i Panama i 2004. Herefter er rommen lagt til lagring på bourbonfade i tropisk klima i 1 år, efterfulgt af lagering i Europa-
Dernæst er rommen blevet lagret i yderligere 18 måneder i Europa på Marsala fade.

Peru Grand Terrior Vintage 2004 er en eksklusiv rom, der er destilleret på kolonnedestillat. Rommen er destilleret i 2004 på Destilerias Unidas S.A. de Peru, hvorefter den har fået 12 års tropisk lagring. i 2016 blev den fragtet til Frankrig, hvor den har fået yderligere 2 års fadlagring på små Ferrand fade. Den er tappet på flaske i 2018. Rommen har derfor fået sammenlagt 14 års lagring.

Blend af hvid og mørk rom; henholdsvis destilleret med ananas skræl og lagt i blød i mørk rom.

Three Oceans. Three Origins. One Rum. 
Forbered dig på et nyt romeventyr!
Vi præsenterer Plantation Sealander!

Farve: Rav.
Duft: Dyb og frugtig duft, med både stenfrugt og de mere tropiske. Fra fadet mærker man vanilje og eg.
Smagsnoter: Store frugtige noter af ananas, ingefær, balanceret sødme og blød alkohol.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Den fine gamle rom har dybe rancio noter af orange, chokolade og tørret frugt over sig. Røgen kommer til mod slutningen i duften med strejf af krudt, lakrids og gammel støvet kulkælder. Smagen er dejlig rig og fed med cremede bitre chokolade og figennoter.  I eftersmagen vanilje, nougat og orangelikør.

Endelig er næste udgivelse i Plantations Vintage ”Birds of Paradise”-serie landet! Denne gang får de andre fugle selskab af en Scarlet Ibis, som er et symbol på Trinidad & Tobago og naturligvis pryder flaske og æske til en Trinidad-rom.