Ron Abuelo - 12 Años Gran Reserva, 40%, 70cl

I næsen kan sukkerrørenes sødme duftes sammen med et lifligt strejf af appelsinskal.
Smagen er krydret og fyldig med en god balance, med en lang og sød eftersmag. En dejlig rom i spansk stil.

Rommen er blandet af to stilarter: en let, ren rom destilleret til en højere alkoholprocent og en aromatisk base rom med en fed, eksotisk smag.
Herefter lagres den på egefade der tilføjer noter af vanilje og karamel; det endelige resultat er en rig og aromatisk rom med bløde og komplekse nuancer.

Ved en hyppig kontrol med både udstyr og smagspanel sikrer destilleriet sig en ensartethed i hver en rom produceret.

Producenten:
Kvalitet er fokuspunktet for Ron Abuelo, og det hemmelige våben er den modne rom der bruges i samtlige udtryk.

Firmaet er 100 år gammelt og ekspertisen og den høje standard er medvirkende til resultatet af bemærkelsesværdige, lagrede rom solgt under navnet, der ikke er helt uden betydning.

”Vores brand reflekterer vores passionerede ønske om at producere den fineste rom i verden.
Abuelo betyder ”bedstefar” på spansk, og den gamle mand på mærkatet er udtryk for essensen af vores produkt: arv og tradition.”
–siger Luis J. Varela Jr., der, som tredje generations medlem af Varela familien, passer forretningen. ”Vi er meget stolte af vores Panamanske nation og vi tror på at dette magiske land besidder de bedste områder til at skabe de allerbedste rom.”

Imens rom i dag er lagret i adskillige lande verden over, er rommen fra Abuelo unik grundet klimaet i Pesé, beliggende i en lille fertil dal i Azuero Peninsula. Den moderate nedbørsmængde, de kolde nætter og de fugtige dage spiller alt sammen en rolle i udviklingen og modningen af rommen. Firmaet kan kun kontrollere processen frem til lagring. Sukkerrørene bliver sået og høstet ved håndkraft, og al destillation og lagring foregår på ejendommen. Masser af omsorg og opmærksomhed under hele processen resulterer i en kollektion af rom der både har dybde og er yderst behagelig at drikke.
 

Ron Abuelo - 12 Años Gran Reserva, 40%, 70cl - slikforvoksne.dk