Sommer 2025

For nogle er ananas en uovertruffen frugt, som nærmest ikke kan blive bedre. Eller kan den? I PINK PINEAPPLE er blød sød lakrids drageret i cremet hvid chokolade og friske, eksotiske noter fra ananas altsammen omsluttet af en delikat, pink sukkerskal. 

For nogle er ananas en uovertruffen frugt, som nærmest ikke kan blive bedre. Eller kan den? I PINK PINEAPPLE er blød sød lakrids drageret i cremet hvid chokolade og friske, eksotiske noter fra ananas altsammen omsluttet af en delikat, pink sukkerskal. 

Black Coral er et produkt af det frugtbare miljø, som også giver næring og mineraler til de sukkerrør, der bruges i vores “Black Gem Collection”. Black Gem Collection er inspireret af de sjældne sortædelsten  Der gemmer sig dybt i undergrunden og vandet i Vestindien
Hvor selve essensen af rom først blev vækket. A.H. Riise Black Gem Collection - Black Coral 45,8%

Aviation American Gin er en blød og meget rund gin, der bomber igennem med sin friske, frugtige stil.

*Old Doctor's House Gin -Fra Fanø Gin.
Denne gin er sidste skud på stammen fra Fanø.
Den er, trods etiketten, ikke lavet af en gammel engelsk doktor ;-)

Bid ind i et tyndt lag af fint lakridspulver,
fyldig belgisk mælkechokolade og en kerne af karamelagtig SLOW CRAFTED lakrids.
Enkelt, perfektioneret og endnu mere vanedannende.

En original opskrift baseret på infusion af urter og citrusfrugter og præsenteret med 11 % vol.

”Petit Chablis” er en umiddelbar, frugtig og delikat vin, som man hurtigt kommer til at holde af. Domaine Jean-Marc Brocard høster Chardonnay-druerne til denne vin på nord/nordøst-vendte parceller med en klassisk ler- og kalkholdig jordbund, med vinstokke, som er 20-30 år gamle.

Chablis fra FÈVRE-FÈVRE har en frisk, aromatisk duft med nuancer af hvide ferskner, citronmellisse, lidt græs og citrusfrugter. Man fornemmer allerede en flot mineralitet i duften. Smagen er ligeledes meget frugtrig, godt strammet op af en dejlig, sprød struktur og af mineralitet.

Cihuatán Alux rom er skabt som en hyldest til maya-kulturens skytsguder aluxerne,
som man forestillede sig boede i majs – og kakaomarkerne, der ansås for at være de helligste steder på jorden.

Cihuatán Folklore rom er skabt som en hyldest til maya-kulturens skytsguder aluxerne,
som man forestillede sig boede i majs – og kakaomarkerne, der ansås for at være de helligste steder på jorden.

En flot gin til en gin og tonic, der ikke kræver andet end et stykke rabarber og godt selskab.
Der findes masser af pink gins og ginlikører med frugt, men vi har aldrig før fået noget som Citadelle Rouge. Det her er uden tvivl sommerens gin!

Klassisk jamaicansk rom og tropiske smage af modne appelsiner og frisk kokosnød kombineret med udsøgt chokoladesmag som et resultat af, at rommen fra Panama er lagret i kakaokrydrede fade. En unik oplevelse, der giver dig fantastisk kompleksitet med en blød og sød finish. - The perfect friendship - by the bottle.

Smagen er let og harmonisk, med god balance mellem frugtsødme og friskhed og dejlige, friske, eksotiske krydderier i eftersmagen.
Prøv den med en provencalsk "ratatouille".
Den er ligesom født til et lille glas i utide, til skovturen eller til en kold buffet.

Vi har i forbindelse med vores Esbjerg Rom valgt også at lave en Esbjerg Gin.
Dette er nu Batch 7 af vores gin succes.

Denne rom er lavet som hyllest til E 174 ”Johanne”, en af Esbjergs fiskekuttere.
Som gammel søfartsby skal Esbjerg selvfølgelig have sin egen rom.
Og kun det bedste er godt nok. Denne Terra Verde XO Original er lagret på bourbon fade i op til 6 år.

Denne rom er nænsomt og tålmodigt udvalgt som en fornem repræsentant for den klassiske skibsrom, den uundværlige gudedrik  for søens folk i århundreder. Uden denne lille luksus på søen havde mennesket måske ikke opdaget at jorden er rund...   
Den rene "Kutterrom" i navystrength naturligvis.

En harmonisk og alsidig gin som kan nydes på mange forskellige måder.

Sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare florale noter, bid og kompleksitet. 

Sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare florale noter, bid og kompleksitet. 

Det der adskiller Hendrick's Gin fra andre er at den er tilsat rosenblade og agurk.

Alt ved denne gin er unik! En innovativ, premium gin i særklasse med balance i det botaniske.

Læmon - Mellow Yellow - Et strejf af Italiensk sommer.
Med tankerne ledt hen på en sart brise fra middelhavet, fuglenes syngen og cikaderne summen.
Duften af citrontræer - og ikke mindst smagen af sødme og frisked fra citronerne.

Læmon - Mellow Yellow - Et strejf af Italiensk sommer.
Med tankerne ledt hen på en sart brise fra middelhavet, fuglenes syngen og cikaderne summen.
Duften af citrontræer - og ikke mindst smagen af sødme og frisked fra citronerne.

 Monin er verdenskendt for sine gode sirupper, der fås i et hav af forskellige varianter. Sirup er en alkoholfri mixer lavet på sukker, og er genialt når man skal lave drinks, milkshakes, desserter og varme drikke.
Efter åbning skal siruppen opbevares ved stuetemperatur.

Opnår en unik smag fra intet mindre end 47 håndplukkede duft og smagsgivende ingredienser. 

NJORD Destilled Comeback Quinine Gin er en hyldest til ideen om at kombinere genbrug med rejsen mod nye smagsuniverser.
Nyd mysteriet, nyd med omhu. Det er din natur. Genbrugt og destilleret.

Limoncello er en italiensk citronlikør som hovedsageligt produceres i Syditalien,
hvor de bedste citroner dyrkes og i Limoncello Pallinis tilfælde endda af de allerfineste økologiske citroner fra Amalfikysten.

Peachcello er en italiensk ferskenlikør, inspireret af Virgilio Pallinis kærlighed til ferskner og hans kones hjemmelavede likør. 

Pampelle Ruby er en alsidig aperitif, der kan nydes på mange forskellige måder og er et godt alternativ til den klassiske Aperol Spritz. 

Forestil dig friskplukkede grønne jordbær og udsøgt rød lakrids i en sød, frugtig bid.

Blandt Sydamerikas ældste rom, og fadene er omhyggeligt udvalgt. Meget limited edition. 

Den kommer ikke blot i en flot flaske med glasprop, den er også forrygende god. Her får du nuancer af citrus, granatæble og kirsebær.

Vores SLOW CRAFTED SELECTION BOX er den perfekte gave til dig
som ønsker at forære en stilfuld kombination af de udsøgte,
økologiske varianter MANGO VANILLA, CARAMEL DATE, DARK TRUFFLE og ANNIVERSARY.

Fyldig, frisk med dybde og ikke mindst smag. En velafbalanceret gin, der skiller sig ud.

Forestil dig friskplukkede grønne jordbær og udsøgt rød lakrids i en sød, frugtig bid.

Mousserende te lavet på kamille, hvid te, hvidvin, citronsaft, krydderurter, samt vanilje.

Forkæl den du holder af med en fantastisk smagekasse bestående af 10 meget forskellige, spændende rom. Rommene kommer i flotte glasflasker med hver 5cl. Bestemt en gave, der ville glæde enhver rom-elsker.

Frisk og appetitgivende Prosecco, med toner af blomster, tropiske frugter og røde bær.