Fanø Gin, -'Old Doctor's House', 37,5%, 50cl

*Old Doctor's House Gin -Fra Fanø Gin.

Denne gin er sidste skud på stammen fra Fanø.
Den er, trods etiketten, ikke lavet af en gammel engelsk doktor ;-)

Den er derimod lavet af Mark Sandford, der har sit daglige virke på Fanø.
Lavet på lokale ingredienser.

Så som de selv skriver:

"Nogen ville sige at han havde for meget mellem hænderne,
andre ville kalde det midtvejskrise , hvor andre onde tunger, ville kalde det at drukne sine problemer :-/

Men sandheden er, at det startede i en diskussion, som tog lidt overhånd, men som bundede ud i e samtale om
"HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE ??".

Dette er således opskrift No 25 i denne diskussion.

Uanset hvad, er resultatet en, ikke mindre fantastisk gin.


Our cold compound, hand crafted gin, produced locally on the beautiful island of Fanø.

The wonderful amber colour comes from the juniper steeping in the spirit
– it is not distilled, so you get a very different flavour.

Other ingredients include coriander, cardamon, black pepper from madagascar and fresh orange peel.