Compagnie des Indes - Guyana 13y, 57,2%, 70cl

Compagnie des Indes Guyana Diamond Sherry Finish
er en single cask-rom tappet udelukkende til det danske marked.

Den kommer fra ét af verdens mest legendariske destillerier, Diamond Distillers, i Guyana.
Den franske aftapper, Compagnie des Indes, har nøje overvåget den afsluttende lagring,
som er foregået på et sherryfad.

Det har haft en profund, men meget klædelig effekt på rommen,
som kombinerer stor Guyana-power med let sherrysødme.

Rommen er tappet ved 57,2% uden tilsat sukker.

Der er kun produceret 523 flasker af denne herlighed.

Farve: Dyb ravfarvet med smaragdgrønne kanter.

Duft: Intens duft af pebernødder, orange, frisksavet ædeltræ og stærk mørk thé og masser af brændt sukker.
Efter lidt tid i glasset overgiver den høje alkoholstyrke sig lidt og noter af bitter orangemarmelade og mørk chokolade byder sig til.

Smag: Det store, friske oloroso-sherryfad har haft en markant indflydelse på smagen. Chokolade, ristede nødder, kokos og chokolade blander sig lystigt med den høje alkoholstyrke og giver en meget vedvarende smagsoplevelse.

I eftersmagen fornemmes abrikoskerne, kardemomme og en lille smule anisfrø.
Smagen er intens og ganske sødmefuld på trods af dette er rom 100 % uden tilsætning af sukker.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

En oplevelse!


 

Compagnie des Indes - Guyana 13y, 57,2%, 70cl - slikforvoksne.dk