Leopold Gourmel Quintessence 30 Karat

Leopold Gourmel Quintessence 30 karat er en ekseptionel cognac, med et blødt floralt og frugagtigt udtryk, med fortryllende krydrede noter.

Cognacen har en flot gylden farve, og en overraskende vifte af dufte, herunder duften af en gammel Sauternes vin og mineraler; en æterisk og frisk duft.
Smagen er harmonisk i kombinationen af frugter, blomster og krydderier. Smagen indeholder strejf af røde frugter, kamille og citrongræs. Smagens vedholdenhed er fantastisk, og den synes nærmest endeløs. Producenten beskriver smagen som en sjælden og selvisk førnøjelse, der kan anbefales til fejringen af enhver stor begivenhed.

Efter 25 års lagring på egetræstønder, drager cognacen i de efterfølgende 10 år stor fordel af de 12-15 år gamle tønder den siden bliver lagret på. Denne sidste lagring tilføjer noter der afslører tøndernes oprindelige indhold; vinens mineralitet, friskheden af Premières Saveurs, harmonien af de tre typiske aromatiske faser, samt en endeløs eftersmag.
 

Leopold Gourmel Quintessence - slikforvoksne.dk