Frapin XO Fontpinot, 41%, 70cl

Det er en kraftig og karakterfuld Cognac med den berømte Rancio karakter, som er speciel for meget gamle cognac, og samtidig en meget flot harmoni mellem styrke, finesse og aroma.
Noget som repræsenterer den klassiske karakter for en top-Grande Champagne.

Huset Frapin ligger i Segonzac, som er hovedbyen i Grande Champagne, og familiens ejendom udgør hele 300 ha. vinmarker udelukkende beliggende på parceller i Grande Champagne, som er klassificerede som 1. Cru. Selvom det ikke er jordbunden, som alene skaber en god cognac, har man hos Frapin en enestående kilde for topprodukter bl.a. med pragtejendommen Château Fontpinot. En god cognac bliver nemlig ikke bare lavet under destillering men afhænger også af druekvaliteten, som man opnår på vinmarkerne. Cognac Frapin har igennem århundreder opbygget en lang tradition for godt håndværk og stabilitet i produktionen, hvorfor de har et godt ry som en stor destillatør af luksus-cognac. De fortløbende årgange af produktionen destilleres på stedet i traditionelle pot-stills. Cognacen lagres derefter på egefade fremstillet af træ fra den kendte Limousin-skov.

 

Frapin Fontpinot XO, 41%, 70cl - slikforvoksne.dk