Damoiseau Millésime 2008, Subprime Cuvée, 47,9%, 70cl

Lettere at gå til og drikke, end anden navy rom. Med flere sarte frugtnoter, og ikke tør.

Smagen er kraftfuld og meget fyldig med toner af orange, puddersukker og tobak afsluttet med en krydret cremet lang sødmefuld eftersmag. En både magtfuld og delikat rom med stor finesse.

Denne variant er hånd blended i små partier af flere forskellige,
op til 20 år gamle destillater af “Vedderburn og Plummer” typen,
som er en melasse baseret rom frembragt ved langsom gæring. 

Flagskibet fra Diplomatico rom som produceres i et meget begrænset antal. En unik rom!

Resultatet er en mørk gylden Rom med en meget stilfuld, sødmefyldt og krydret duft med fine lag af chokolade, karamel, kanel og nellike, der leder frem til en dyb, honningrig, yderst forførende smagsoplevelse med masser af associationer til rosin, dadler og abrikoser. Ikke før sød og heller ikke for kraftig. Simpelthen en balance made in heaven.