Njord - Slow Sloe, 29%, 50cl

Njord Gin Slow Sloe er destilleret på kartoffel og korn. Slåenbær, brombær, fyr, citronverbena, lavendel, koriander, lakridsrod mfl.

Njord Gin Slow Sloe er en slåengin i særklasse. Den er destilleret ud fra Spirit of Njords faste principper med håndværk og langsom destillering. Slow Sloe er derfor mere kraftfuld og smagsfuld end mange andre gin fra samme genre. Slåenginnen er ligesom resten af sortimentet fra Spirit of Njord destilleret som small batch.
 
Med sine kun 29 pct. er denne slåengin mild og blød. Den har dog stadig en fantastisk syre, som egner sig godt til en alternativ Gin og Tonic. Dog kan den også sagtens nydes ren med en smule is. Grundet den lave alkoholprocent og sødmen kan den derudover fint nydes som dessertvin.

Producenten:
Bag enhver original idé gemmer der sig et nysgerrigt sind. Når man støder på gin som er udviklet og destilleret hos Njord, er det faktisk to nysgerrige sind. Disse tilhører vennerne Lars Toke og Troels.

En stor kærlighed til gin blev i 2014 til en virksomhed. Lige siden har det nørdede hold på Njord været optagede af at skabe distinkt avantgardegin af højeste kvalitet på Danmarks første destilleri dedikeret til gin. Gineventyret er siden blev udbygget med Njord Ligalab, som er et udviklingslaboratorium, hvor der fokuseres på den flydende gastronomi i et bredere perspektiv.

Afspejling af naturen
Hos Njord bryder vi med rammerne for traditionel gin hvis primære smage kommer fra enebær, korianderfrø og få andre ingredienser. I stedet skaber vi unikke og komplekse smage med afsæt i dansk natur. Vi sigter altid mod at destillere de mest spændende gins ved at bruge komplekse destillater og smagsintense naturlige råvarer. Derfor er Njords gins værdsat på de bedste og mest nytænkende restauranter og cocktailbarer samt elsket af mennesker, der ønsker nye smagsoplevelser. Dråberne er desuden internationalt anerkendt og præmieret.

Njord - Slow Sloe, 29%, 50cl - slikforvoksne.dk