Njord - Sand and Sea, 45%, 50cl

Njord Gin Sand and Sea er destilleret på kartoffel og korn. Enebær, tang, strandbede, strandkål, havtorn samt den klassiske streng fra Njord Gin.
 
Njord Gin Sand and Sea er en gin i særklasse. Den er destilleret ud fra Spirit of Njords faste principper med håndværk og langsom destillering.
Strand- og havnoterne skaber en dyb dimension af salt og umami.
Ginnen er meget anderledes end andre gin på markedet, og er særlig populær i gourmetkredse.
Ginnen er ligesom resten af sortimentet fra Spirit of Njord destilleret som small batch.
 
Nyd Sand and Sea som den er, i en Dry Martini eller i en Gin og Tonic, hvor du ønsker lidt mere spark i smagen. Njord Gin Sand and Sea kommer i særdeleshed til sin ret, hvis den nydes sammen med fisk eller østers.

Hver batch giver ca. 300 flasker, hvilket bliver betegnet som en small batch.

Producenten:
Bag enhver original idé gemmer der sig et nysgerrigt sind. Når man støder på gin som er udviklet og destilleret hos Njord, er det faktisk to nysgerrige sind. Disse tilhører vennerne Lars Toke og Troels.

En stor kærlighed til gin blev i 2014 til en virksomhed. Lige siden har det nørdede hold på Njord været optagede af at skabe distinkt avantgardegin af højeste kvalitet på Danmarks første destilleri dedikeret til gin. Gineventyret er siden blev udbygget med Njord Ligalab, som er et udviklingslaboratorium, hvor der fokuseres på den flydende gastronomi i et bredere perspektiv.

Afspejling af naturen
Hos Njord bryder vi med rammerne for traditionel gin hvis primære smage kommer fra enebær, korianderfrø og få andre ingredienser. I stedet skaber vi unikke og komplekse smage med afsæt i dansk natur. Vi sigter altid mod at destillere de mest spændende gins ved at bruge komplekse destillater og smagsintense naturlige råvarer. Derfor er Njords gins værdsat på de bedste og mest nytænkende restauranter og cocktailbarer samt elsket af mennesker, der ønsker nye smagsoplevelser. Dråberne er desuden internationalt anerkendt og præmieret.

Njord - Sand and Sea, 45%, 50cl - slikforvoksne.dk