Laphroaig - Select, Islay Single Malt Whisky, 40%, 70cl

Baggrunden for at lave Laphroaig Select er som en hyldest til en af de mest indflydelsesrige personer i Laphroaigs historie Ian Hunter. Han var den første til at drage til USA for at lade sig inspirere af den amerikanske bourbonproduktion. Han valgte efterfølgende at benytte deres ideer til sin egen whiskyproduktion. Siden da har Laphroaig taget den amerikanske hvid eg til sig som en supplement til den europæiske eg, der hidtil var blevet brugt. En ny stilart for Laphroaig blev derfor grundlagt. Sidenhen har distilleriet tilegnet sig mange andre metoder. Inspireret af historien valgte de at prøve nye fadlagringsmetoder. De afprøvede Oloroso sherryfade, ubrugte fade af amerikansk hvid eg, PX sherryfade, Quarter Casks og first-fill bourbonfade. De nye fadmetoder gav dem muligheden for at lave 6 nye smagsvarianter, som blev stillet for dommerne. Disse dommere var deres trofaste følgere. Den smag de valgte som deres favorit blev til Laphroaig Select.

Laphroaig Select er derfor fra Laphroaig til deres trofaste kunder - Udvalgt af kunderne til kunderne.


Producenten
Laphroaig ligger helt syd på den skotske ø Islay og har eksisteret i mere end 200 år. Distilleriet er stort, og rummer mere end 100 ansatte, der hver dag arbejder hårdt for at levere whisky af høj kvalitet til resten af verdenen. Havluften sørger for at Laphroaig Whisky får dens karakteristiske salte smag, og den intensiverede røg stammer fra sjælden tørv, der kun findes på Islay. Den intense smag har bidraget til, at Laphroaig i dag er en af de mest solgte og elskede whiskyer i verdenen. Laphroaig, udtales La-froyg og er et gælisk ord, som betyder "den smukke hule ved den brede bugt".

 

Laphroaig - Select, Islay Single Malt Whisky, 40%, 70cl - slikforvoksne.dk