Planteray - Grenada 14 Years Old, 58,3%, 70cl

PING 15

Hver gang vi har fået en Ten Cane-rom fra Compagnie des Indes (det er ikke ret tit),
er den blevet udsolgt på et øjeblik.
Det er rom, der er både spændende, sjælden og virkelig velsmagende,
så vi takkede selvfølgelig ja da Florent Beuchet tilbød os
fad nummer TTD120 fra dette obskure, lukkede destilleri på Trinidad.

Hvis du ikke kan huske – eller aldrig har hørt om
– Ten Cane, så er den korte udgave af historien,
at Ten Cane blev bygget af Louis Voutton Moët Hennessy i midten af ’00’erne
med det formål at lave pot still-destilleret rom på frisk sukkerrørssaft i Trinidad.

Desværre bukkede destilleriet under og måtte lukke inden rommen fandt sit publikum,
og derfor er fade fra Ten Cane utroligt sjældne (og eftertragtede) i dag.

Denne gang er det en rom helt tilbage fra 2009, flasket ved fadstyrke (61,7%)
efter 10 års lagring. Der er tappet i alt 282 flasker – kun til det danske marked!

PING 15

Hver gang vi har fået en Ten Cane-rom fra Compagnie des Indes (det er ikke ret tit),
er den blevet udsolgt på et øjeblik.
Det er rom, der er både spændende, sjælden og virkelig velsmagende,
så vi takkede selvfølgelig ja da Florent Beuchet tilbød os
fad nummer TTD120 fra dette obskure, lukkede destilleri på Trinidad.

Hvis du ikke kan huske – eller aldrig har hørt om
– Ten Cane, så er den korte udgave af historien,
at Ten Cane blev bygget af Louis Voutton Moët Hennessy i midten af ’00’erne
med det formål at lave pot still-destilleret rom på frisk sukkerrørssaft i Trinidad.

Desværre bukkede destilleriet under og måtte lukke inden rommen fandt sit publikum,
og derfor er fade fra Ten Cane utroligt sjældne (og eftertragtede) i dag.

Denne gang er det en rom helt tilbage fra 2009, flasket ved fadstyrke (61,7%)
efter 10 års lagring. Der er tappet i alt 282 flasker – kun til det danske marked!

PING 17

Som mange af jer nok ved, er Ping-prædikatet garanti for en særligt god kvalitet.
Serien startede i 2005 og indtil videre har 16 aftapninger vist sig værdige til at bære navnet. Her er den 17.

Fadet er valgt vores kyndige romeksperter, Max Scott og Jakob Bunch, i januar 2025.
Der er tale om en sjælden rom fra Grenada Distillers, melassebaseret og destilleret på kolonne før 13 års lagring på bourbonfade i Grenada og 1 år på cognacfade i Frankrig.
Det er måske den bedste Grenada-rom, vi har smagt!
Tappet uden tilsat sukker eller farvestof og ved 58,3% alkohol.

Farve: Rav.
Duft: Stor, intens duft af tropisk frugt, muskatnød, vaniljestænger og ingefær.
Smagsnoter: En smagsbombe! Enormt fyldig og frugtig karakter, nærmest lidt agricole-agtig, med en lang, kompleks eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Rundt om Ping - en kort historie om Juuls' prestige-aftapning:
Det skal siges med en vis andægtighed. "Ping"… et ord omgærdet af mystik, alene lyden af hvilket kan få tænderne til at løbe i vand og tegnebøger til spontant at springe ud af bukselommen på spiritusnørder verden rundt.

 

Planteray - Grenada 14 Years Old, 58,3%, 70cl - slikforvoksne.dk