Highland Park Heather, Single Orkney Malt Whisky, 63,6%, 70cl
 

I næsen mødes man af kraftige aromaer af lynghonning, brændt appelsinskal, tørrede dadler og en tydelig, men elegant røg. Der er også strejf af vanilje, kanel og ristede nødder, som vidner om sherryfadets indflydelse.

Smagen er fyldig og olieret med lag på lag af mørk frugt, krydret eg, chokolade, lakrids og en let saltet mineralitet, der leder tankerne mod Orkneys barske kystlandskab.

Eftersmagen er lang, varm og vedvarende med noter af peber, ristet malt og en vedholdende tørverøg, der afrunder oplevelsen med dybde og elegance.

Ingen tilsætning af farve. 63,6% ABV - 70 cl.

En Cask Strenght whisky kan virke meget stærk i smagen og kan evt tilsættes en smule vand, ved denne øvelse åbnes op for en fantastisk oplevelse i smagen.

Highland Park Heather, Single Orkney Malt Whisky, 63,6%, 70cl - slikforvoksne.dk