Information om cookies

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statestik og for at give en bedre købsoplevelse.
For at handle hos slikforvoksne.dk skal du acceptere brug af cookies.
Du kan altid slette cookies fra slikforvoksne.dk igen.
Læs mere

Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
Malus Danica 0,2 l - COLD HAND WINERY
Malus Danica 0,2 l - COLD HAND WINERY - slikforvoksne.dk
150,00  DKK inkl. moms
På lager 
Antal

Malus Danica 0,2 l - Cold Hand Winery - Randers - Danmark

 

Malus Danica er en kryo-koncentreret æblevin af æblesorterne Ingrid Marie, Filippa, Elstar og Jonagold.
Malus Danica bør nydes afkølet, 10-12 grader, til gode oste, dessert eller bare som en oplevelse i sig selv.



0,20 l. - 12 % Vol/alk
 
 
Producenten
Cold Hand Winery ligger i den nordjyske by Læsten oppe ved Randers her i Danmark. De startede stedet med et ønske om at få det bedste ud af de frugtsorter, vi har her i Norden, og som trives bedst i vores klima. De arbejder ud fra devicen at et æble ikke bare er et æble, og et kirsebær ikke bare et kirsebær. Målet er at lave frugtvin i verdensklasse. Frugterne er nøje udvalgte og blandt dem, kan findes æbler, pærer, kirsebær, solbær, ribs m.fl. og de kender hver en sort fra ende til anden.
 
Grundsubstansen i alle deres produkter er en æblevin, der staks efter høst bliver presset. Efterfølgende fryses mosten, hvorefter isblokkene optøs i et roligt tempo. Frugtsukkeret kan ikke fryses, så det første, der bliver tappet er kencentreret sødme, syre og aroma. De resterende iskrystaller kasseres. Denne metode hedder cryo-koncentration, og minder meget om Eiswein-metoden, hvor det i stedet er nattefrosten, der danner en naturlig cryo-koncentration.

 

Malus Danica 0,2 l - Cold Hand Winery - slikforvoksne.dk

Type/farve
Alkohol
Serveringsforslag
Land
Årgang
Flaskestørrelse
Område
Proptype
BEMÆRK
Produktanmeldelser
RELATEREDE PRODUKTER
2012 Nielstrupmark - FREDERIKSDAL - slikforvoksne.dk Nielstrupmark - FREDERIKSDAL

Perfekt til kronvildt, paté, fuglelever, de største oste eller dessert med bitterchokolade.


 
Vejl. udsalgspris : 259,00
Spar : 0,00
259,00 DKK 
Malus Danica  - COLD HAND WINERY - slikforvoksne.dk Malus Danica - COLD HAND WINERY

Kryo-koncentreret æblevin af æblesorterne Ingrid Marie, Filippa, Elstar og Jonagold.


 
Vejl. udsalgspris : 280,00
Spar : 0,00
280,00 DKK 
Malus Danica ØKO  - COLD HAND WINERY - slikforvoksne.dk Malus Danica ØKO - COLD HAND WINERY

En øko kryo-koncentreret æblevin af æblesorterne Ingrid Marie, Filippa, Elstar og Jonagold.


 
Vejl. udsalgspris : 365,00
Spar : 0,00
365,00 DKK 
Pommus - COLD HAND WINERY - slikforvoksne.dk Pommus - COLD HAND WINERY

Tør æblevin - Ideel ledsager til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ mm.


 
Vejl. udsalgspris : 230,00
Spar : 0,00
230,00 DKK 
Reserve - FREDERIKSDAL - slikforvoksne.dk Reserve - FREDERIKSDAL

Kompleksitet og finesse, der matcher det salte køkken. Samtidig fin i chokolade desserter.


 
Vejl. udsalgspris : 229,00
Spar : 0,00
229,00 DKK 
Sur Lie - FREDERIKSDAL - slikforvoksne.dk Sur Lie - FREDERIKSDAL

‘Sur Lie’ betyder på fransk, at vinen ligger på bundfaldet, altså gærresterne, i en længere periode. Kontakten med gærresterne kendes primært fra Champagne, og metoden giver i sig selv en federe, dybere og rigere vin.
Nuanceret vin - perfekt til mørk chokolade, marinerede bær, kager og fx ris a la mande. 


 
Vejl. udsalgspris : 189,00
Spar : -10,00
199,00 DKK 
Vintage - Frederiksdal - slikforvoksne.dk Vintage - FREDERIKSDAL

Velegnet til oste, desserter med bær og ris ala mande.


 
Vejl. udsalgspris : 140,00
Spar : 0,00
140,00 DKK