Sake - Shirayuki

Traditionel japansk Sake er fremstillet af kildevand og ris af høj kvalitet.

Shirayuki Sake er fremstillet af gæret ris. Det er ikke vin, selv om den ofte kaldes risvin.
Teknisk er det en øl, selv om det er hvad, den ligner mindst.

Shirayuki Sake drikkes både kold og ret varm.
Efter japansk skik serveres Sake varm, fordi varmen frigiver dens kraftige bouquet.
Sake kan varmes på forskellige måder.
Den åbne flaske kan varmes i en gryde med kogende vand, flasken tages op når Sake'ens temperatur er ca. 40°C,
eller sæt flasken i en ovn, hvor temperaturen er 40 - 45°C, i ca. 20 minutter.
´Sake'en hældes over på en lille porcelænskaraffel, som kaldes tokkuri.
Derefter skænkes i små porcelænskopper, kaldet sakazuki.
Man skal nippe til sin Sake og nyde den til japanske retter.

Shirayuki Sake bruges også i forskellige drinks.

Indeholder 750 ml
Alkoholprocent 14,5%

Sake - Shirayuki - slikforvoksne.dk