Ud over de ’klassiske’ Njord botanicals, er der i Sun and Citrus: citron, verbena, citronskal, appelsinskal, blåbær, brombær, klitrose, lyngblomst, lindeblomst, rosenblad, arktisk timian, rosmarin og birkesaft.
Hvedemalt-basen giver alkoholbasen en lettere tekstur end den klassiske
Njords fyldige kartoffelbase og tilbyder en lys palette til smagseksplosionen fra de 21 botanicals. 

Lavet udfra ønsket om en blødere og mindre kantet gin, der dog bevarer de orginale komponenter.

Njord Gin Mother Nature er 100 pct håndlavet, og hver eneste batch er speciel,
da de tager udgangspunkt i sæson, jorden og sjælen.
Hver batch er speciel, med sin egen personlighed der afhænger af sæson, jord og sjæl.