Tema: Champagne smagning
Vi skal da smage "Rigtig" Champagne - ja det skal vi. Et lille vip forbi Frankrigs mest berømte distrikt: Champagne.
Ingen Cava, Cremant eller lignende. Selvom det nu også smager godt, er fokus på det *rigtige*

En blanding af smagen fra italienske appelsinskal og en blød mellemamerikansk rom, hvor den specielle opskrift også indeholder andre citrusfrugter, såsom rød appelsin, citron og mandarin. Et tydeligt strejf af ægte vanilje og et par dråber af hemmelige aromaer, kategoriserer denne rombaserede spiritus.

En chokoladebar for voksne. Meticho Chocolate * Toffee er en lækker rombaseret spiritus, som lader dig give efter for din søde tand, og som inviterer en tur på chokoladefabrikken eller forbi bageren. Baseret på en helt særlig hemmelig opskrift; Central Amerikansk rom anvendes som basen, hvortil der tilsættes naturlige smagsgivere: chokolade, toffee, vanilje og karamel.

Premium 100% Agave Tequila
Denne tequila fra det prestigefulde Tequileño destilleri er lagret i hele 6 år og 4 måneder – yderst lang tid for en tequila! Den absolutte crème de la crème indenfor tequila.

Med 8 Marks Collection fra Hampden Estate kan du opleve den rige mangfoldighed af rom produceret på Hampden Estate. Fanget af den brede vifte af mærker. Hvert mærke svarer til en nylavet spiritus og omtales med kryptiske bogstavkoder, der matcher en specifik produktionsmetode og niveau af estere.

Den anden udgave af den årlige Limited Edition udgivelsesserie.
Denne specielle Single Malt har en smag af sød eg, tiramisu, mørk chokolade og giver en dejlig parringsoplevelse mellem whisky og kaffe.

Den flydende udgave af et friskbagt dansk rugbrød?
En dansk rye whisky med en mørk og ristet duft og en lang eftersmag med strejf af moden frugt.

Patridom Elixir de Ron er en premium romlikør lavet af frisk sukkerrørsjuice,
som modnes i det tropiske klima i Den Dominikanske Republik.
Et strejf af citrus tilføjer et forfriskende touch.

Denne klare dram er destilleret og har en ren smag af hyldeblomst, vilde hybenroseblomster, stjerneanis, mynte, timian og vestenvinden. Den er perfekt til et alsidigt frokostbord med sild og pålæg. Vær sikker på at have nok på øl på køl, for de fleste finder drammen ganske smagfuld.

Vores mildeste dram indeholder orange havtorn, røde hyben, gyldent rav og sorte solmodne klitrosehyben, som giver smagen af havstokken og den yderste klitrække. De afstemte botanicals giver drammen en smuk rødlig farve og sødet med rørsukker er den perfekt til desserten.

Den aromatisk duftende porse med den sødlige krydrede smag spiller harmonisk sammen
med blåbær i denne Fanø Dram. Lad tankerne flyve til Fanøs åbne vidder hvor der er højt til himlen, og både øje og sind kan strække sig. Drammen er en dejlig tilføjelse til det danske frokostbord.

Vores Fanø Dram med lakridsrod er fyldig men samtidig blid med et frisk pust af mynte og en smag, der afrundes af vilde brombær og lakridsrod. Nyd smagen af Fanø med familien eller i gode venners lag.

Vi skal da ha bobler ! Vi skal smage på alle typer bobler, og da naturligvis skal vi også smage 'rigtige' bobler fra Champagne.
Men der kommer også andre kvalitets bobler på bordet.
Vi skal smage Cremant.samt lidt lægger Cava. Men med fokus på kvalitet.

Så er der endelig nyt i den eftertragtede Habitation Velier-serie fra, ja, Velier…
De hurtige har denne gang mulighed for at dykke ned i en Long Pond destilleret i 2019 med ”mark’et” STC♥E, som står for Simon Thompson Cambridge Estate. Præcis hvor hjertet kommer fra, ved vi ikke, men vi elsker det!

Den nyeste rom i Papalin-serien er fra Haiti: en blanding af destillater fra Clairins Vaval, Sajous, Casimir og Le Rocher, lagret på bourbonfade, cognacfade og romfade (bl.a. fra Caroni). Den er tappet ved 53,1%.

Mødet mellem to giganter: Clairin og Caroni!
Den allerede intense og højaromatiske clairin Sajous har tilbragt 5 lange år på Caroni-fade, før den er tappet ved 52,14% i ganske få eksemplarer, som nok skal få ben at gå på…

Tema: Champagne - smagning
Vi skal smage RIGTIG Champagne.
Dvs kun Champagne fra Boissy, Epernay og Reims i Frankrig. Ingen kopier her, eller noget der blot liger udenfor Champagne.

The Macallan 18 Years Old er det ikoniske fokuspunkt i The Macallans kerne:
Sherry Oak-serien. The Macallan Sherry Oak 18 Years Old lagres i minimum 18 år på 100 % sherryfade fra Jerez i Spanien.

Den anden udgave af den årlige Limited Edition udgivelsesserie.
Denne specielle Single Malt har en smag af sød eg, tiramisu, mørk chokolade og giver en dejlig parringsoplevelse mellem whisky og kaffe.

Teeling Whiskey Small Batch er en spændende whiskey, der med garanti er værd at prøve. I smagen finder man både de bløde noter fra malten og de cremede og lidt hårde noter fra grainwhiskeyen. Rommens sødme får sammenstikningen til at harmonere i en flot balance. 

Med sin imponerende historie og kvalitet fremstår Château Batailley her som "Paulliac as it's finest".
Mixet mellem elegancen, finessen og charmen på den ene side og styrken og kraften på den anden side opleves til fulde. Bragende flot!

En Limited Edition blended rom med lækker fedme, masser frugt og blød karamelsødme.

Invitér dem du holder af til at dele deres kærlighed for lakrids på den mest smagfulde måde.
Den indbydende sølvudgave af vores WINTER SELECTION BOX indeholder populære
klassiskere og limitied edition sæsonfavoritter - den perfekte gave når du vil nyde lakrids i forskellige varianter.

Highland Park Cask Strength Release No. 3 Single Malt Whisky er lagret på ex-Olorossosherryfade, der er håndplukket af Highland Park's Master Whisky Maker, Gordon Motion. Ex-sherryfadene har forskellig alder, og for at bevare så meget af den naturlige smag som muligt er der ikke anvendt kølefiltrering ved aftapningen ("non-chill filtered), og whisky'en er tappet ved fadstyrke. 

Den betager gennem både næse og i ganen.
En blød, langvarig og excellent afslutning ærer denne rom.

Endnu en glimrende Guyana-rom fra Plantation
– denne gang destilleret i 2007 (bl.a. på den legendariske Port Mourant pot still)
og tappet i 2022 efter 15 års lagring.

Rommen er let guld farvet, med en blød duft af frugt og velintegreret træ.
Destillation i pot og kolonne stills, giver i smagen, det klassiske strejf af tjære, som efterfølges af en lang finish.

Rommen er let guld farvet, med en blød duft af frugt og velintegreret træ.
Destillation i pot og kolonne stills, giver i smagen, det klassiske strejf af tjære, som efterfølges af en lang finish.

Chita er en mild, glat og sofistikeret single grain whisky fra japanske Suntory.
Den så dagens lys i 2015 og er helt forskellig fra almindelige grain whiskyer, der bruges i blended whisky.
Kommer i gaveæske.

Vores SLOW CRAFTED SELECTION BOX er den perfekte gave til dig
som ønsker at forære en stilfuld kombination af de udsøgte,
økologiske varianter MANGO VANILLA, CARAMEL DATE, DARK TRUFFLE og ANNIVERSARY.

Kornmod er en whisky lavet af den glemte danske bygsort ’Imperial’,
som vi har vækket til live efter mere end 100 års dvale i den Nordiske Genbank.

Roku Gin skiller sig ud fra mængden ved at byde på atypiske, japanske botanicals som fx sancho peber, yuzu og japansk te.

The Macallan 30-års Double Cask 2021 release whisky er lagret på hhv. europæisk og amerikansk eg,
som The Macallans Master of Wood har håndplukket fra skove i Spanien samt Ohio, Missouri og Kentucky.
The Macallan 30-års Double Cask er den seneste af The Macallan's eksklusive, årlige 30-års udgivelser.

The Macallan Reflexion er en eksklusiv single malt, der primært er lagret på first fill sherry hogsheads.
Det giver perfekt mulighed for, at egetræet – primært spansk og amerikansk
– kan interagere med whiskyen, hvormed der skabes en yderst markant smagsprofil.

Gavesæt med 4 flasker á 10 cl:
1 x 1840 'Original Formula' - 1 x Ambre. - 1 x Double Cask. - 1 x 10 Generations.

Volbeat har efter lang tids søgen nøje udvalgt denne 20-års jubilæumsrom fra Guyana i det nordlige Sydamerika. Denne rom, som er tappet på eksklusive flasker med Volbeat skullwing-vedhæng i Danmark, har været lagret 20 år på amerikanske egetræsfade i Guyana.

Hernö BTL Pink Gin har enn fantastisk smag af enebær, dog med en subtil afbalanceret eftersmag fra de søde jordbær.
Denne gin er altså ikke en helt igennem sød Pink Gin, og af samme årsag hedder den Pink Bottle Gin.
Det er nemlig en klar gin i en pink flaske.

Glem alt hvad du ved om konventionel spiced rum.
Dette er langt fra de sirupssøde og kunstige udgaver, som alt for længe har dominereret kategorien!

Fra Foursquare Destilleriet på Barbados og aftappet af den unge Rom komet Florent Beuchet.
Barbados 10 års Cask Strength er en enkeltfads aftapning aftappet ved fadstyrke på 57,3%.
CASK STRENGTH - BH322

Den næste udgivelse i Plantations limited edition, vintage-serie er en 13 år gammel rom fra Fiji.
I vanlig Fiji-stil er den gæret på melasse og destilleret på pot stills.
De første 10 års lagring er i et tropisk klima, mens de sidste 3 er kontinentalt.
Rommen er tappet ved 49,5% alkohol, og afrundet med 3 gram sukker per liter.

Compagnie des Indes West Indies er et blend af rom fra
Barbados, Panama, Den Dominikanske Republik og Guyana.

Dennne rom kommer fra ét af verdens mest legendariske destillerier, Diamond Distillers, i Guyana.
Den franske aftapper, Compagnie des indes, har nøje overvåget den afsluttende lagring, som er foregået på et sherryfad.

Isla del Tesoro er en eksklusiv 60 år gammel rom. Det er intet mindre end den rom som Fidel Castro special udvalgte, som officiel stats gave til kongelige og diplomater. Rommen præsenteres i en fin trækiste, lavet af træ fra revolution skoven på Cuba.

Indi Lemon Tonic har en skøn og blød smag af lemon og giver sammen med de krydrede noter fra ginen, det helt perfekte sammenspil, der helt automatisk får tankerne hen på sol og sommer. Den søde frugtsmag står perfekt afstemt til det syrlige.

For at fejre Rum Nations 20 års jubilæum, har vi håndplukket nogle af de bedste og mest sødmefulde fade som indeholder denne vidunderlige rom fra Guatemala, der produceres på landets eneste destilleri - Destilleri Industrias Licoreras de Guatemala.

Silent Pool Rare Citrus Gin er en special edition gin fra det populære Silent Pool destilleri i England.
Det er en frisk og citrus præget gin, hvor der er blevet brugt nogle af verdens sjældneste -og eksklusive citrus frugter.