Edinburgh Raspberry Gin, 40%, 70cl

Edinburgh Raspberry Gin er en frugtgin lavet på 5 af de helt klassiske gin-botanicals, som får selskab af både friske hindbær og hindbærblade. Den er tappet ved 40%, så der er knald på smagen, og der er heller ikke tilsat kæmpe mængder sukker. Dette er den fuldendte forening af gin og hindbær, uden likørdelen!

Farve: Klar rød.

Duft: Lækre noter af modne hindbær, enebær og citrus.

Smagsnoter: Stor og dyb smag, sprængfyldt med røde bær og behagelig frugtsødme.

Serveringsforslag: Prøv en centiliter toppet med mousserende vin, eller brug den som base for sommerlige cocktails.

Producenten:
Spencerfield Spirit Company ligger godt gemt i landlige omgivelser i Edinburgh. Det er et lille familiedrevet destilleri, der står bag en del kendte produkter som fx Sheep Dip og Pig's Nose, der begge er forrygende whiskyer, kendt for deres sjove navne og alligvel velsmagende elegance.

Den tidligere marketingsdriektør for Glenmorangie Alex Nicol og hans kone Jane driver stedet med hjertet. Foruden whiskyer destillerer de alt, hvad deres omgivelser byder på af lækre urter og planter. Sidste skud på linjen er Edinburgh Gin Destillery, der er en del af Spencerfield Spirit Company, og som er beliggende samme sted. De har indgået et eksklusivt samarbejde med Herriot Watt University, og lavet en skøn liqueur-serie. Serien består af tre likører, der alle er unikke og fremragende alternativer til andre spiritoser.

Edinburgh Raspberry Gin - slikforvoksne.dk