Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
The Game of Thrones Pinot Noir
The Game of Thrones Pinot Noir
199,00  DKK inkl. moms
På lager 
Antal

The Game of Thrones Pinot Noir, Oregon, USA

 


The Game of Thrones Pinot Noir er en elegant Pinot Noir med aromaer og smag af modne, rige frugter. Smagen af de mørke, modne kirsebær træder tydeligt igennem og suppleres af subtile noter af jord, vanilje, krydderier og toasted eg. De mange tanniner er flot iblended vinen, så den fremstår harmonisk men med nok syre til at være i høj kaliber. Vinen slutter i en lang, blød og indbydende eftersmag.

The Game of Thrones Pinot Noir er virkeligt en fremragende vin, der med garanti lever op til de høje standarder, der gør sig gældende for Pinot Noir fra Oregon.

Om selve vinprocessen kan fortælles, at druerne til denne vin kommer fra det kølige område Willamette Valley, som ligger i det nordlige Oregon. Markerne her hviler imellem to bjergkæder og er påvirket af Stillehavet. Dette giver en jordbund, der er meget rig, dyb og veldrænet - helt optimale forhold for Pinot Noir druen. Vinen er en blend fra forskellige vinmarker og podninger af druen, hvilket resulterer i en mere alsidig og kompleks vin. 

Druerne er 99% dyrket på egen jord. Druerne er høstet ved perfekt modenhed, og havde et gennemsnitssukkerindhold på 24,8 Brix. Efter høsten varede fermentationen syv dag, hvorefter mosten er presset direkte i tanken for at gennemgå den molaktiske gæringsproces. Vinen blev så fadlagret i 10 måneder på 30% nye franske fade og 30% nye amerikansk eg, der var blevet toasted. En proces der bidrager med lettere brændte noter til vinen, som går i perfekt spænd med de mange frugtrige noter.



Vin-serien The Game of Thrones Wines er resultatet af et samarbejde mellem HBO og den meget anerkendte amerikanske vinmager Bob Cabral. Bob Cabral er 4. generation af vinmagere og vinbønder, og han har haft stor succes med sit virke. Her kan blandt andet nævnes, at han var den første til at lave en 100 points californisk Pinot Noir. Han arbejdede for Williams Seleym Estate Vineyard i mere end 16 år, og i den tid lavede han mere end 100 vine, der blev klassificeret i kategorien 95-100 point.

Han blev i 2011 tildelt den flotte Wine Star Award som Winemaker of the Year, der uddeles af the Wine Enthusiast Magazine. En meget imponerende og svær pris at vinde.

Det er derfor ikke uden grund at HBO kontaktede Bob Cabral og tilbød ham et samarbejde. Han skulle udvikle vine, der med deres druer og smag skulle repræsentere sjælen af tv-serien the Game of Thrones. Vinene skulle symbolisere karakterernes store styrke og de barske leveforhold. Heldigvis var Bob Cabral selv fan af serien og vidste lige præcis, hvordan han skulle få det helt rette udtryk frem i vinene - de vine deles nu med dig.  



 

 

The Game of Thrones Pinot Noir - slikforvoksne.dk

Type/farve
Rødvin
Alkohol
14,4%
Serveringsforslag
Land
USA
Årgang
2016
Flaskestørrelse
75cl
Område
Oregon
Proptype
Korkprop
Drue
Pinot Noir