Cookie information

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statestik og for at give en bedre købsoplevelse.
For at handle hos slikforvoksne.dk skal du acceptere brug af cookies.
Du kan altid slette cookies fra slikforvoksne.dk igen.
Læs mere

Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
Syrah Star Angel - Paso Robles - MONTES
Syrah Star Angel - Paso Robles - MONTES - slikforvoksne.dk
249,00  DKK inkl. moms
Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 

Syrah Star Angel - Montes - Californien

Denne vin er lavet på 100% Syrah druer fra Paso Robles. Høstudbyttet er 8 ton pr. hektar, og der fremstilles ca. 5000 kasser om året. Efter vinificeringen lagrer vinen på fade af fransk eg i 12 måneder.
 
Vinen har en mørk, rubinrød farve. I duften er der en harmonisk balance mellem bær som blåbær og jordbær og et strejf af vanilje og træ fra fadlagringen. I smagen finder man røde og mørke bær og frugter som blomme og blåbær og et delikat krydret touch af bl.a. hvid peber. Eftersmagen er lang og slutter harmonisk qua den fine syre og de velintegrerede tanniner.  
 
Vinen kan bruges til retter med rødt kød, til dyrevildt og vil også være god til and og flæskesteg. Den kan nydes nu, men kan også gemmes i op til 10 år efter høsttidspunktet

 

Området

Sta. Rita Hills er et AVA (American Viticultural Area) i Santa Barbara County i Californien. Det blev oprettet som AVA i 2001 under navnet Santa Rita Hills, men måtte ændre navnet til Sta. Rita Hills i 2006 efter protester fra det store vinhus, Santa Rita fra Chile. Regionen er eksponeret for kølige vinde fra Stillehavet, og bakkerne gør til, at der dannes tåge, hvilket giver et køligt klima, hvor Pinot Noir og Chardonnay trives.


Producenten

Star Angel ejes og styres af det chilenske vinhus Montes, som anerkendes bredt som pioneren inden for kvalitetsvin i Chile og som en af landets bedste vinproducenter – hvis ikke den bedste. Montes har også etableret sig i Argentina (Kaiken) og i Napa Valley med Napa Angel.
 
Seneste skud på stammen er Star Angel fra Paso Roble og Santa Rita Hills. Som den førende producent af Syrah i Chile ønskede man at finde et ”hjem” til denne drue også i Californien, og det fandt man i Paso Robles. Som bonus laver man også Pinot Noir i Santa Rita Hills. Navnet Star Angel er en dedikation til Douglas Murray, der var med til at stifte Montes tilbage i 1987, men som døde i 2010 efter en lang kamp mod kræft. Nu skal Star Angel skinne som et minde om ham.

 

Syrah Star Angel - MONTES - slikforvoksne.dk

Type/farve
Alkohol
Serveringsforslag
Land
Årgang
Flaskestørrelse
Område
Proptype
Drue