Cookie information

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statestik og for at give en bedre købsoplevelse.
For at handle hos slikforvoksne.dk skal du acceptere brug af cookies.
Du kan altid slette cookies fra slikforvoksne.dk igen.
Læs mere

Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
Silver Seal Demerara 27 Years Old Rum - 1988 Enmore Distillery 50%
Silver Seal Demerara 27 Years Old Rum - 1988 Enmore Distillery 50% - slikforvoksne.dk
3.395,00  DKK inkl. moms
Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 

Silver Seal Demerara 27 Years Old Rum - 1988 Enmore Distillery - 50 %


Denne aftapning er destilleret på det nedlagte destilleri Enmore Distillery, som dog stadig har en stor rørsukkerproduktion i Guyana. Ofte omtales The Wooden Continuous Coffey Still som Enmore Still, da dette er det eneste tilbageværende fra Enmore Sugar Estate. Destilleringsapparatet producerer store mængder rom, men denne rom ses sjældent tappet for sig selv. Demerara Distillers bruger som regel Enmore-destillatet som blandingskomponent i deres egen romserie, men her har du altså mulighed for at smage på den rene Enmore-rom. En meget spændende, elegant og kompleks smagsoplevelse som tilmed har tilbragt hele 27 år på fad.

I duften finder man røde bær, finer og lakrids. Det er en virkelige tung oplevelse som bærer præg af en ekstremt lang fadlagring. Smagselementerne er ligeledes utrolig dybe og meget mørke. Afslutningen er præget af masser af sød engelsk lakrids. Der findes to 27 år gamle Enmore aftapninger i Silver Seal Rum 2016 udgivelsen og der er stor forskel på disse. Enmore 50,3 % aftapningen er mere ”potent” end Enmore 50 %, hvor Enmore 50 % er lidt mere afstemt og afbalanceret. Elsker man en lidt mere venlig rom bør man vælge denne aftapning.

 
Der findes kun 189 flasker af denne aftapning.

Silver Seal Wildlife Collection er en utroligt flot og farverig kollektion, der blev frigivet i 2015. På alle flaskerne er der livlige billeder af papegøjer i junglen, og store afrikanske dyr på savannen. Ingen af disse rom er tilsat sukker eller karamel. Serien henvender sig til rom-entusiaster, der ønsker at investere i rom.


Silver Seal Whisky Company
Silver Seal Whisky Company er en uafhængig aftapper af både rom og whisky. Silver Seal Whisky Company åbnede i 2000, og siden da har den italienske ejer Massimo, opkøbt udvalgte fade fra forskellige destillerier, hvorefter de bliver fragtet til Skotland til yderligere fadlagring. Når fadene er klar til aftapning, tappes disse under eget navn. Silver Seal aftapper kun de bedste fade, hvilket giver meget få aftapninger hvert år.
 
De fleste aftapninger er lavet i stærkt begrænset oplæg på omkring 200 flasker. Dette skyldes, at de fleste aftapninger er single casks, der tappes ved naturlig fadstyrke. Alle flaskerne er derfor nummererede, og hele rommens historie fra start til slut kan læses på flasken.

 

Silver Seal Demerara 27 Years Old Rum - 1988 Enmore Distillery​ 50%​ - slikforvoksne.dk

Type/farve
Tør Rom
Alkohol
50%
Serveringsforslag
Land
Guyana
Årgang
1988
Flaskestørrelse
70cl
Område
Demerara
Proptype
Skrueprop
Drue