Cookie information

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statestik og for at give en bedre købsoplevelse.
For at handle hos slikforvoksne.dk skal du acceptere brug af cookies.
Du kan altid slette cookies fra slikforvoksne.dk igen.
Læs mere

Kurv:  0,00 DKK
0
INDKØBSKURV
Samlet pris:0,00 DKK
 
 
2012 Pinot Noir - JOSEPH JEWELL
2012 Pinor Noir - JOSEPH JEWELL - slikforvoksne.dk
329,00  DKK inkl. moms
Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 

2012 Pinot Noir - Joseph Jewell - Sonoma County - Californien


2012 Joseph Jewell Pinot Noir er en håndlavet enkeltmarksvin, der kommer fra Russian River Valley i Sonoma County.
 
2012 Pinot Noir giver en følelse af en blød, rund vin med dejlige, komplekse kirsebær noter. I samgen fornemmes hindbær, jordbær og granatæble, blommer og krydderier. Vinen er medium fyldig og med en fantastisk syre.
 
Prøv den fx til lam, kyllingeretter, svinekød eller sågar en god bøf. Helt eminent er den til kalvesteg eller roastbeef.
 
 
Området
Sonoma County ligger helt ude ved havet på den californiske vestkyst. Klimaet er køligt og helt ideelt til produceringen af cool climate vine. Vindistriktet er primært beplantet med druesorterne Pinot Noir og Chardonnay, der trives fantastisk i det kolde klima, og opnår mere syre end i varmere områder. Dog er mange af producenterne også begyndt at dyrke Syrah, som også har vist sig at være fortrinligt. Klimaet i Sonoma Coast minder meget om klimaet i Bourgogne, og derfor trives de franske druer fantastisk og giver dejlige, bløde og komplekse vine med en tilpas syre.
 
Russian River Valley ligger ved floden Russian River, der er 177 km lang og munder ud i Stillehavet. Floden bidraget til lavere temperaturer, som er ideelt for Pinot Noir.
 
Producenten
I 2006 gik de to venner og vinmagere Micah Joseph Wirth og Adrian Jeweel Manspeaker sammen om at lave en vin. Sammen opkøbte de 1 tons pinot noir druer fra en enkelt mark i Russian River. I en lille garage og med kun 2 egetræstønder og et trædefad, startede de deres egen produktion. Mængden blev til 50 kasser håndlavet enkeltmarskvin. De havde dog ikke noget filtreringsapparat, så de besluttede at investere i en vingård og åbne vinhuset Joseph Jewell, der tager udgangspunkt i de to vinmageres mellemnavne. Siden da har Micah og Adrian produceret håndlavet enkeltmarksvin i meget høj klasse.

 

 

2012 Pinot Noir - JOSEPH JEWELL - slikforvoksne.dk

Type/farve
Alkohol
Serveringsforslag
Land
Årgang
Flaskestørrelse
Område
Proptype
Drue